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2012.02.26
雞翅12只、蒜末6瓣兒(要是有蒜粉更好了)、辣椒面一小把、花椒4-5顆、醬油兩勺、鹽一小把、白糖大半勺、五香粉兩勺(愛(ài)吃可以適量增加量)、孜然和茴香一小把、番茄醬兩勺。
1、雞翅洗凈,用刀背輕拍,這樣可以更好的入味,將上述調料一起加入雞翅中,拌勻,腌制3-4小時(shí),如果能放置冰箱中過(guò)夜,味道會(huì )更好;
當然也可以根據自己的喜好或烤或者煎,都會(huì )一樣的好味。
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