鮮土豆汁 300克鮮土豆去皮切碎,用干凈的紗布包好擠汁,飯前服用1~2湯匙,每日2~3次,適用于習慣性便秘。
五仁粳米粥 將芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁等五仁各10克碾碎,與粳米100克,加水煮粥。服用時(shí)加少許白糖,每日早晚服用。適用于中老年人氣血兩虛引起的習慣性便秘,
白薯粥 白薯300克,小米100克煮粥,熟后加入白糖,每日早晚服用。適用于老年人及產(chǎn)后婦女腸燥便秘伴疲乏無(wú)力者。
菠菜芝麻粥 能潤燥通便,養血止血,適用于老年性便秘、痔瘡等。先將100克粳米洗凈放入鍋中,煮至米開(kāi)花時(shí)放入200克菠菜,再煮沸后放入50克芝麻、鹽、味精,空腹時(shí)服用
土豆飲的治療便秘的偏方把土豆去皮后用攪拌機打成汁,然后倒入鍋內加熱,一邊熱一邊攪拌,直至土豆汁熬成糊狀,等溫度不太高后,加入大勺涼性的蜂蜜,攪拌均勻后食用。土豆含大量的纖維素,加上蜂蜜有很好的潤滑和通便的功效,所以這個(gè)偏方有較好的調理作用。硬筆書(shū)法家龐中華十幾年的便秘,就是這個(gè)土豆飲治好的哦,你也可以試一試。
適宜習慣性便秘之人食用。早在《中級醫刊》1954年第1期中就有介紹:將馬鈴薯洗凈后切為薄片,放入絞肉機內絞成糊狀,用消毒紗布絞汁,每空腹及午后前各服半玻璃杯。用此法曾治療84名長(cháng)期便秘患者,結果全部痊愈,大部在服用2~4天內有效,個(gè)別便秘者服用20天才有效。
豬油
能潤腸燥,通大便?!侗静菥V目》載有一法:將豬油100克放入搪瓷杯內,加蜂蜜100克,用文火燒沸后,?;鹆罌?,將豬油與蜂蜜攪拌均勻。每日兩次,每次1湯匙,對腸燥便秘者尤宜。
決明子
能清肝、明目、通便,適宜習慣性便秘者服用??上葘Q明子500克,炒黃,每日取10~15克,沸水沖泡當茶飲。
南瓜
性溫,味甘,中醫認為有補中益氣的作用?,F代研究南瓜不僅是一種低糖低熱量食品,而且所含豐富的纖維素有良好的通便作用。凡便秘之人,尤其是中老年體弱便秘者,食之最宜。
豬肉
有補虛、滋陰、養血、潤燥作用,體弱便秘之人,食之尤宜?!峨S息居飲食譜》就說(shuō)它能“利二便”,并介紹“治便秘:豬肉煮湯,吹去油飲。”
牛奶
性平,味甘,能補虛潤腸,故凡體質(zhì)虛弱,或病后產(chǎn)后,或年老之人便秘者,皆宜食之?!兜崮媳静荨吩f(shuō)它“利大腸”,《本草綱目》也認為牛奶“潤大腸,老人煮粥甚宜”。
蘋(píng)果
據現代研究,蘋(píng)果中含有多量的纖維素和果膠。經(jīng)分析,每100克蘋(píng)果可含粗纖維15.3~20.6克,含果膠15~18克,這兩種物質(zhì)都具有良好的通便作用。纖維素難以消化,在腸道中增加容量,刺激腸壁蠕動(dòng)而通便。所以,有習慣性便秘者,常食頗宜。
甜杏仁
性平,味甘,能潤腸通便?!冬F代實(shí)用中藥》說(shuō)得好:“甜杏仁有滋補性,內服具輕瀉作用,并有滋補之效。”因此,對于年老體弱之人慢性便秘者,食之最宜。
食鹽
性寒,味咸,有清火涼血作用。對大便干燥及習慣性便秘之人,每天早晨空腹喝淡鹽水一茶杯最為適宜,有清腸通便的效果。
梨
性涼,味甘微酸,能清熱、生津、潤燥。熱勝津傷的燥熱便秘者,食之頗宜?!堕_(kāi)寶本草》就說(shuō)它能“利大小便”?!吨兴幋筠o典》也認為梨能“治便秘”。
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