右圖：驚險無(wú)比的攀樹(shù)取蜜被指造假
這邊有網(wǎng)友人肉《家?！分刑崆倥⒌纳矸莺图揖?，那邊果殼網(wǎng)科普起了《腳步》一集采摘蜂蜜段落疑似造假——《舌尖2》開(kāi)播以來(lái)，每周播出都會(huì )誕生新的掐點(diǎn)，并在被黑與自黑間被送上微博話(huà)題榜。吃貨們對這一季的嘆息聲遠多過(guò)口水，只因摻雜了太多作料，《舌尖2》已不復第一季的原汁原味。
導演組標榜《舌尖2》人文多過(guò)美食，花大力氣講故事，觀(guān)眾可以接受；《腳步》曝出抄襲，《心傳》移花接木，《時(shí)節》平淡無(wú)味，吃貨們忍了；但不滿(mǎn)情緒在四集下來(lái)后達到了頂峰，接二連三的黑料讓網(wǎng)友揶揄：“場(chǎng)景是擺拍，人物身份造假，生搬硬套真是舌尖上的中國演員吶?！?/p>
《舌尖2》口感不及第一季，甚至讓一些吃貨敗了胃口，其一是“食材”選擇有問(wèn)題，甚至以假亂真、以次充好；其二是“作料”喧賓奪主，眼淚和苦難放得太多；其三也許是“大廚”水準不一，每集導演各有風(fēng)格，卻難湊出一桌子好菜。
比如《腳步》最開(kāi)始的爬樹(shù)取蜜段落，一播出就被八出抄襲《人類(lèi)星球》。近日果殼網(wǎng)又揭秘，根據鏡頭中的兩種樹(shù)葉，藏族小伙子實(shí)際爬的很可能并不是“40米高的松樹(shù)”，而是不到10米的高山櫟。其實(shí)緊接著(zhù)出現的那對一生從事著(zhù)“甜蜜的事業(yè)”的采蜜夫婦，其中的情懷并不比這一段低，而且更接地氣，何必非要造出個(gè)為食材不顧生命危險的場(chǎng)景，況且紀錄片的首要創(chuàng )作原則是真實(shí)，寫(xiě)好了劇本再找人演還有什么意思？
再說(shuō)飽受詬病的《家?！芬患?，離題甚遠不說(shuō)，還被批三觀(guān)不正，提琴女孩的母親為讓女兒安心學(xué)琴，5年不見(jiàn)丈夫、連家人病危都不回去，這不是常態(tài)的家庭，而是病態(tài)的家庭，而且是由編導刻意塑造出來(lái)的。這樣的故事作為作料，不僅起不到提味的作用，反而讓人提不起筷子。酸、甜、辣、咸里哪一味過(guò)了都讓人倒胃，況且世界上好“苦”這口的實(shí)在太少了。
總導演陳曉卿曾介紹第二季的幾位年輕導演，他們有鮮明的個(gè)人風(fēng)格，又服務(wù)于同一主題，他還聲稱(chēng)在不同集數中，觀(guān)眾能看到小津安二郎的氣質(zhì)，也能享受武俠片的美感。不難發(fā)現，《舌尖2》有強烈的藝術(shù)企圖心，可惜并非每集導演都具有相當的水準，所以《舌尖2》不斷出現新的槽點(diǎn)，有的導演不擅處理節奏，有的導演主題先行，內容生硬……前一集的差評馬上被下一集刷新。
想象一下如果正等著(zhù)魚(yú)香肉絲、麻婆豆腐上桌，餐廳卻一面放著(zhù)高雅音樂(lè )，一面告訴你下面的大餐有哪些工序，做了多久，主要調味料有哪些……饑腸轆轆的食客當然會(huì )掀桌，大呼：“好累，感覺(jué)不會(huì )再愛(ài)了！”歸根到底，吃貨們需要的是真材實(shí)料的美食，至于獲取食材的方法和美食之后的故事，還是等填飽肚子再說(shuō)吧。記者趙宇
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