食材
胡蘿卜
秋葵
南瓜
四季豆
面粉
鹽
橄欖油或芝麻油
這個(gè)餡味道清淡，很適合剛加輔食的寶寶食用。對于小月齡的寶寶，餡要剁的更細些碎些，煮的時(shí)間再久些，而對于磨牙期寶寶，可以切的稍有顆粒感些，緩解寶寶長(cháng)牙期的不適感。
吃之前，果斷先看看有啥營(yíng)養成分！
維生素A：胡蘿卜和南瓜中都含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入體內會(huì )形成Va，補肝明目。
膳食纖維：秋葵含有果膠和牛乳聚糖，能保護胃壁，助于消化，果膠中有豐富的膳食纖維，膳食纖維被發(fā)現是“第七類(lèi)營(yíng)養素”，和傳統的六類(lèi)營(yíng)養素——蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)與水并列。
鐵：四季豆含鐵豐富，有助于預防寶寶貧血，素寶寶也要特別注意補鐵，預防貧血。
鈣：秋葵和四季豆都含鈣豐富，而且秋葵的含鈣吸收率達50%-60%，比牛奶還好，不喝牛奶的純素寶寶，可以多吃秋葵，有益于寶寶的骨骼發(fā)育。
鉀：四種食材都含有豐富的鉀，有助于維持寶寶體內酸堿平衡。
1、面粉60g，加水30ml，攪拌均勻，和成面團，之后醒一會(huì )
2、將面團揉圓，用手從中間掏一個(gè)洞，之后雙手交叉轉動(dòng)，在面團內轉幾圈，把面團的洞轉的更大一些
3、案板上撒上一些面粉，用刀將面團切開(kāi)，面團變成直線(xiàn)形
4、用手把面揉的更細更長(cháng)
5、用刀切成小塊狀，撒面粉在上面，防止粘在一起
6、用搟面杖把小面塊搟成面皮
1、取一小塊南瓜、切片的胡蘿卜、半根秋葵和半根四季豆洗凈，切碎
2、切好后放小碗內，加入少量鹽和油，攪拌均勻
1、先將餡放餃子皮上，之后將面皮對折，捏結實(shí)
2、鍋內燒開(kāi)水后，將餃子放入，水開(kāi)后，再放入冷水，如此反復1次。水開(kāi)三次后，再煮1-2分鐘，即可盛盤(pán)
3、餃子出鍋啦！記得配上一小碗餃子湯，所謂“原湯化原食”，這樣更助于寶寶消化
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