夏天,萬(wàn)物茂盛,在這光鮮亮麗的背后,也伴隨著(zhù)精力耗散、津液損傷,容易氣陰兩虛,對于陽(yáng)虛的人而言,夏日需要一點(diǎn)點(diǎn)輕補,及時(shí)給身體提供能量。
此時(shí)的脾胃比較弱,重補反而容易滋膩脾胃,補不成,易造成身體淤堵上火。
夏日,對于體質(zhì)偏寒的人,包含小朋友,可以考慮蓮子、桂圓、艾葉來(lái)輕補,給身體提供能量。
桂圓干
桂圓干,是一味很好的中藥,性溫,歸心、脾經(jīng),可以補益心脾、養血安神,日常用于熬粥,可以給身體輕補。
夏天是龍眼成熟的季節,可用新鮮龍眼做美食——龍眼蛋湯。
食材:新鮮龍眼肉(去核)25克、雞蛋1個(gè)、干紅棗6個(gè)、紅糖適量。
做法:將紅棗掰開(kāi),與龍眼肉一起放入適量的水中,大火燒開(kāi),中火煮,待紅棗煮爛,將雞蛋打散沖入湯內,加入紅糖調味,即可食用。
功效:健脾補氣、養血養心。也可以用桂圓干10克。
有些人晚上睡眠特別“輕”,一有點(diǎn)動(dòng)靜,就醒過(guò)來(lái),醒來(lái)還很難入睡,多數原因是血虛,造成“血不養心”,需要適量補心血,可以經(jīng)常給自己做桂圓茶喝。
原料:桂圓10克、枸杞6克、陳皮3克、紅棗2個(gè)(掰開(kāi))
做法:將原料放入茶壺中,沖入沸水沖泡,待10分鐘~20分鐘后,即可飲用,一天內可以反復沖泡。
功效:可以補氣血、養腎陰,因為長(cháng)期睡不好,腎陰會(huì )受損,所以加入枸杞,夏日濕氣重,如果體內有濕氣,可以加入陳皮,如果沒(méi)有,可以不用加。
注意事項:桂圓比較熱,腹脹和有痰火的人不宜食用,陰虛火旺的人不宜。
艾葉
艾葉是為陽(yáng)虛的人而生,在端午前后采摘的艾葉,曬干后成為一味中藥,帶著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的陽(yáng)氣,去溫暖我們的身體。
如果寒濕比較重的人,夏天養陽(yáng),不要錯過(guò)艾葉,艾葉最簡(jiǎn)單的做法,就是用艾葉煮蛋吃,干品和鮮品都可以。
原料:艾葉10克(干品)、雞蛋2個(gè)
做法:將艾葉洗凈后,與雞蛋一起煮,待蛋熟后,把雞蛋敲碎后,然后在艾葉湯里保溫10~20分鐘。
功效:溫陽(yáng)祛寒、通十二經(jīng)絡(luò )、補氣。寒濕比較重的小朋友,可以偶爾用艾葉泡澡。
蓮子
蓮子性平,歸脾、腎、心經(jīng),可以補脾止瀉、益腎固精、養心安神,夏季最容易心脾兩虛,蓮子最貼心不過(guò)。
蓮子可以燉湯、煲粥,都非常好,最經(jīng)典的就是健脾祛濕的四神湯,蓮子、山藥、芡實(shí)、茯苓各1:1 的比例來(lái)燉湯,可與豬肚一起燉湯。
對于脾胃虛弱的孩子,夏季容易被濕氣困擾,可以用蓮子和茯苓1:1的比例與粳米一起熬粥,做茯苓蓮子粥,來(lái)健脾祛濕,記得不吃茯苓。
蓮子補氣養心湯:
食材:去芯蓮子10粒,鮮山藥50克,干百合10克,桂圓肉6克,大棗2枚(掰開(kāi))
做法:將所有食材一起煮,水開(kāi)后小火慢燉50分鐘左右。
功效:健脾養心、補氣養血。
注意事項:吃新鮮蓮子時(shí),記得把里面的蓮子芯去掉,因為蓮子芯是一味中藥,可以祛心火,比較寒涼,如果心火旺導致口腔潰瘍,可以留一點(diǎn)蓮子芯一起熬粥。
蓮子禁忌:腹脹和大便干燥時(shí)不要食用。

用簡(jiǎn)單的食材,
呵護我們夏日的身體!
對孩子而言,
身體通暢就是最好的補藥!
夏安!
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