材 料
新鮮豆包7塊、小冬菇10朵、燙熟花生30克、香菜5克、老姜10克、八角1粒、肉桂1片、葫蘆巴粉2克
調味料
麻油1大匙、醬油3大匙、細砂糖1大匙、香菇粉1小匙、白胡椒粉1/2小匙
做法
食譜提供：大愛(ài)電視《現代心素派》
1
豆包煎至兩面金黃色后，對切成長(cháng)條塊
2
姜切片；香菜切段；小冬菇泡軟備用
3
鍋中放入麻油、姜片、八角、肉桂、小冬菇炒香，接著(zhù)加入醬油、細砂糖、水、香菇粉、白胡椒粉、花生、葫蘆巴粉、豆包，煮至入味后盛盤(pán)，再撒上適量香菜即可
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