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奧斯卡拿小金人的明星,建議你這么吃....

有多少人被這部記錄片《地球公民》而震撼,從此開(kāi)始蔬食生活?

圖片 | 網(wǎng)絡(luò )

這部影片旁白者就是獲得奧斯卡的

素食影帝杰昆·菲尼克斯,

杰昆是一位堅定的動(dòng)物保護、

環(huán)境保護及素食主義者。

他一直支持著(zhù)一些慈善機構和人道主義組織,

如關(guān)注人權的國際特赦組織,

為南非孤兒提供膳食的午餐基金會(huì )組織。

他與動(dòng)物權利組織如In Defense of Animals、PETA合作,

呼吁善待動(dòng)物,傳播素食主義的生活方式。

1

一起聽(tīng)聽(tīng)他為啥吃素?

在杰昆的帶動(dòng)影響下今年的金球獎,

美國評論家選擇獎及美國演員

公會(huì )獎都首次采用全素食宴席,

就連今年的奧斯卡也幾乎改成了全素食宴席。

在往年的菜單中,龍蝦、黑松露、魚(yú)子醬等昂貴食材是當仁不讓的主角,而今年,茄子、花菜等家常蔬食的比重提升明顯。

圖片來(lái)源:people

“黑松露雞肉派”也一直備受晚宴來(lái)賓們的喜愛(ài)。將雞肉打茸后與胡蘿卜、芹菜等制成餡料,包入面粉、黃油等制成的酥皮中,再經(jīng)由烤制、刷油和黑松露點(diǎn)綴制成。

圖片來(lái)源:parade


洛神花與芋頭做成的塔可置入青檸中,制成脆爽又開(kāi)胃的晚宴素食菜品

圖片來(lái)源:robbreport


再來(lái)一道素食甜品甜菜根馬卡龍


圖片來(lái)源:robbreport

在過(guò)去一年里,吃遍深圳的素食,

比如:蔬菜食者也,禾山素食,祈康素食等...

他們非常用心并發(fā)揮創(chuàng )意,

把蔬食做得美味,讓更多人愛(ài)上蔬食。

這次疫情值得我們每個(gè)人反思:我們與大自然脫節,一直以自己為中心,認為我們才是宇宙的中心,來(lái)到大自然,不斷的掠奪她的資源。

03年的非典,20年的新型冠狀病毒,

大自然又再一次給人類(lèi)敲響警鐘,放下貪婪,

當我們用愛(ài)與憐憫之心作為原則,

一定能夠創(chuàng )造,發(fā)展并且實(shí)現一系列的變化,

并且讓眾生與自然環(huán)境有所受益。

當我們相互支持,而不因為過(guò)去的錯誤而互相指責,

相互幫助,相互學(xué)習,共同成長(cháng)而走向救贖。

這就是人類(lèi)最好的狀態(tài)。

最后給大家推薦兩部震撼心靈的紀錄片:

《萬(wàn)物一體》《家園》

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