土豆條,簡(jiǎn)單烤烤淋芝麻醬這種吃法,是我有一段時(shí)間連續吃了好幾天的。
胃口一直處于變化之中,你有沒(méi)有注意到?若說(shuō)不變,不大可能,只是隨著(zhù)時(shí)間推移呈現出的緩慢變化或明顯驟變,未曾察覺(jué)。很多小時(shí)候不吃的東西慢慢愛(ài)吃了,那些曾經(jīng)愛(ài)吃的,有些已不喜歡。無(wú)常,無(wú)處不在,于餐桌上,于生活處處。
這盤(pán)某短時(shí)間迷戀的菜,其實(shí)更像零食,寫(xiě)下做法給您參考。同一盤(pán)菜與不同的人,不知會(huì )有怎樣的味蕾反響?
原料:土豆、鹽、植物油、芝麻醬、熟白芝麻
做法:
土豆削皮洗凈,切粗條,跟快餐廳的炸薯條粗細差不多
切好的薯條放入盆中,放適量油和鹽,充分拌勻
把薯條平鋪在鋪好油紙的烤盤(pán)上,18度烤20分鐘左右,表面金黃即可
裝盤(pán)淋芝麻醬,撒白芝麻,趁熱食用
kaka叮嚀:
土豆的烤制時(shí)間根據自己烤箱來(lái)定,觀(guān)察表面都變成金黃色就好了,里面是軟綿綿的口感
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