它是天然“瀉藥菜”，排出隔天臭便，保護牙齒，口臭沒(méi)了，體重嗖嗖降。對于胖人來(lái)說(shuō)，多吃點(diǎn)這菜對身體好，既能防止便秘，還能改善消化不良的情況，芋頭現在大量上市，價(jià)格方面很實(shí)惠，遇到不妨買(mǎi)一些，芋頭的吃法雖然多，但是蔥香芋頭的做法簡(jiǎn)單，口感上更好，下面，詳細的介紹下它的做法。
做這道菜的時(shí)候，先要把主要的食材準備好，芋頭適量，鹽適量，小蔥一把，食用油適量。
1，首先，要把芋頭的外表處理下，放在清水中洗凈，切成小塊放在盤(pán)中。
2，緊接著(zhù)，要把準備好的小蔥清理下，洗凈后，切成1厘米左右段，放在小碗中。
3，這個(gè)時(shí)候，鍋中倒上清水，將芋頭放進(jìn)去，大火煮開(kāi)，撈出來(lái)，這樣再炒更軟嫩可口。
4，炒鍋中放上適量的食用油，再把芋頭放進(jìn)去，快速的翻炒，加上鹽進(jìn)去，然后放上適量的溫水，大火燜6分鐘左右，收汁后，撒上一把蔥花。
這道蔥香芋頭大家學(xué)會(huì )了嗎，食材本身是堿性食品，常吃能夠改善體質(zhì)，能夠使頭發(fā)變得烏黑，尤其是芋頭內的氟元素，食用后，對牙齒比較好，有潔牙護牙的功效，小孩子多吃不容易有蛀牙哦。
另外，芋頭的吃法多，蒸，煮，燉，炸，炒等，都有它獨特的口感，芋頭內的膳食纖維，黏液蛋白等，有利于身體機能改善，快速有便意，便秘和口臭都消失了。
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