冬天寒冷,再加上大家就有冬季進(jìn)補的習慣,肉食也比其他季節吃得多,于是呢,動(dòng)不動(dòng)就上火,如果是這樣,早上就多喝豆漿稀飯吧!
可別小看了這豆漿稀飯,將食材都煮得爛爛的,營(yíng)養物質(zhì)能更好地釋放出來(lái)呢,這段時(shí)間我家喝得最多的就是這個(gè)黑豆豆漿,連沒(méi)上過(guò)學(xué)的媽媽都知道,冬天要補腎,于是嘍,變著(zhù)花樣吃黑豆。
黑豆被古人譽(yù)為腎之谷,有“營(yíng)養倉庫”之稱(chēng),黑色入腎,黑豆對人的腎臟很有幫助的,同時(shí),從營(yíng)養的角度,豆類(lèi)富含植物蛋白,營(yíng)養豐富,冬天,多吃豆類(lèi)或者黑色食品對人體都有好處。如果是為了補腎,不妨將黑豆和黑米搭配做成豆漿,效果會(huì )更好。
【黑米豆漿】
食材:主料黑豆60克、黑米30克、枸杞子10克
輔料水適量
過(guò)程:食材都準備好。
將黑豆、黑米洗干凈,浸泡一晚上?,F在雖然豆漿機都有干豆功能,但是經(jīng)過(guò)浸泡打出來(lái)的豆漿,口感更好,營(yíng)養成分也更利于人體的吸收,所以還是不要怕麻煩哦。
黑豆、黑米放入豆漿機中,泡出來(lái)的黑水也倒入豆漿機中,不足的水量用清水補充。開(kāi)啟五谷程序即可。
趁打豆漿的時(shí)候處理枸杞,將枸杞清洗干凈,浸泡至微微變軟。撈出瀝干水備用。
打好的豆漿連渣一起倒出來(lái),趁熱,將枸杞放入豆漿里,搭配食用。
現在的豆漿機都有預約功能,做早餐一點(diǎn)都不耽誤時(shí)間呢,冬天是補腎的最佳季節,如果有手腳冰涼、怕冷的人,可以試試這道豆漿哦。連續喝上一個(gè)月,效果明顯!
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