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孕媽、兒童、老年人看過(guò)來(lái),告訴你補充劑怎么吃






作者信息:


孫桂菊

中國營(yíng)養學(xué)會(huì )常務(wù)理事
中國營(yíng)養學(xué)會(huì )營(yíng)養與保健食品分會(huì )副主任委員
中國營(yíng)養學(xué)會(huì )基礎營(yíng)養學(xué)分會(huì )副主任委員
東南大學(xué)公共衛生學(xué)院教授



導語(yǔ):上一篇中我們提到了如何補充營(yíng)養素補充劑,那么在針對營(yíng)養素補充劑的適用人群上,大家又有多少的了解呢?今天我們就來(lái)了解一下吧!






1

首先是關(guān)于孕婦,懷孕或懷孕前三個(gè)月的婦女應該服用足夠的葉酸(0.4~0.8mg/d),以防止神經(jīng)管缺陷。產(chǎn)前多種維生素/多種礦物質(zhì)補充劑可補充提供葉酸、維生素D和許多其他必需的微量營(yíng)養素。孕婦也應該吃富含鐵的飲食。補充鈣可以降低妊娠期高血壓和先兆子癇,但需要大規模的試驗進(jìn)行驗證,另外懷孕期間使用高劑量維生素D補充劑的效應值得進(jìn)一步研究探討。



2

第二是關(guān)于嬰兒和兒童,美國兒科學(xué)會(huì )建議,完全或部分母乳喂養的嬰兒應在出生后不久應補充維生素D(400 IU/d),直到斷奶并可食用維生素D-強化全脂牛奶(1L/d);從4月齡開(kāi)始接受補充鐵(1mg/kg/d),直到能食用更多豐富的富鐵食物(通常在6個(gè)月后)。食用配方奶的嬰兒, 通常不需要額外的補充,因為配方奶粉中會(huì )強化維生素D和鐵;對飲食均衡的健康兒童,不需要補充多種維生素/礦物質(zhì)補充劑,應避免微量營(yíng)養素攝入超過(guò)推薦的營(yíng)養素參考攝入量標準。










3

第三是關(guān)于中老年人,50歲及以上的成年人可能無(wú)法充分吸收維生素B12,需食用維生素B12強化食品或補充劑以滿(mǎn)RDA(2.4μg/d);關(guān)于維生素D,目前建議70歲以下的成年人攝入600 IU/d,70歲以上的人攝入800 IU/d,以保持骨骼健康,一些專(zhuān)業(yè)組織推薦每天1000至2000 IU,但補充超過(guò)RDA以上劑量的維生素D是否有好處尚存爭議;鑒于最近關(guān)于鈣補充劑可能會(huì )增加腎結石以及心血管疾病的風(fēng)險的關(guān)注,建議應該主要吃富含鈣的飲食,當無(wú)法達到RDA的目標時(shí),才采取補鈣的方式(通常只需補充500mg/d)。最近的一項Meta分析表明,對于絕經(jīng)后婦女和年齡在65歲以上的男性,補充適量鈣(<1000 mg/d)和維生素d(800="">










4
最后關(guān)于一般健康的成年人, 不建議補充多種維生素/多種礦物質(zhì)。



不同

年齡分段

的人群,補充的營(yíng)養素補充劑也不一樣哦

!


2016年中國營(yíng)養學(xué)會(huì )營(yíng)養與保健食品分會(huì )啟動(dòng)了“營(yíng)養素補充劑科學(xué)共識”的研究項目,為了為“共識”提供相關(guān)科學(xué)數據,分別組織開(kāi)展了我國居民營(yíng)養素補充劑補充行為調查,總調查人數3萬(wàn)多人,結果表明18歲以下兒童少年、18-55歲人群和55歲以上人群曾經(jīng)食用過(guò)營(yíng)養素補充類(lèi)產(chǎn)品的比例分別為51.2%、55.9%和54.1%。組織了30多位專(zhuān)家開(kāi)展了營(yíng)養素補充與健康關(guān)系證據體的撰寫(xiě),目前也已經(jīng)基本完成,已經(jīng)在最后的審稿階段?!盃I(yíng)養素補充劑科學(xué)共識”也基本完成,將于4月初召開(kāi)最后一次專(zhuān)家討論會(huì ),科學(xué)共識將分為“科普版”和“專(zhuān)業(yè)版”?!盃I(yíng)養素補充劑科學(xué)共識(科普版)”將就是否需要服用營(yíng)養素補充劑、什么時(shí)候應該服用補充劑、什么人群需要補充營(yíng)養素補充劑給出專(zhuān)業(yè)性的建議,“營(yíng)養素補充劑科學(xué)共識(專(zhuān)業(yè)版)”將根據搜集到的證據對維生素A、維生素D、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2、葉酸、鈣、鐵、鋅等的補充與健康和疾病的關(guān)系證據等級為主線(xiàn)給出建議獲基本觀(guān)點(diǎn)。
              






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