什么是正確的進(jìn)餐順序?哪些藥該飯前吃?哪些藥該飯后吃?
對于進(jìn)餐順序,大多數人可能都是先吃飯菜,再喝湯,然后吃水果。然而,這是錯的。
正確的順序應該是:先喝湯,再吃蔬菜、豆、魚(yú)、肉,最后吃飯。這樣技能增加飽足感,又可以減少碳水化合物的攝入,對于需要減肥的人群來(lái)說(shuō)不失為一個(gè)好方法。
但像水果、酒、飲料等,該在什么時(shí)間食用或飲用比較合適呢?還有那些常用的藥物,吃的時(shí)間不對,還可能影響藥效。
這些食物什么時(shí)候吃最適合
1.水果
很多人喜歡在剛吃完飯后就馬上吃水果,美其名曰“消食”。
其實(shí),如果在飯后吃過(guò)多的水果,會(huì )使血糖濃度迅速升高,增加胰腺的負擔。
另外,水果富含大量膳食纖維,吃飯后如果立即吃水果,則可能會(huì )造成出現脹氣、泛酸以及便秘等情況的發(fā)生。
從中醫角度來(lái)說(shuō),很多水果偏涼性,餐后的水果可能會(huì )損害“脾胃之氣”。
建議食用時(shí)間:兩餐之間。
2.湯水
餐前飲用少量的湯,可以補充體內的水分,潤滑并保護口腔、食道腸胃,有利于溶解食物,促進(jìn)對食物的消化與吸收。
但餐前喝過(guò)多的湯,則會(huì )稀釋消化液,影響對食物的消化吸收。
一般來(lái)說(shuō),老火湯、燉湯的油鹽含量較高,不適合餐前喝,建議飯前喝湯以少油、少鹽、少糖的湯為首選,最好選擇口味清淡的蔬菜湯,不僅爽口,也不會(huì )攝取過(guò)多的熱量。
建議食用時(shí)間:餐前,最好選擇適量清淡的蔬菜湯。
3.酒
空腹飲酒,有可能會(huì )導致產(chǎn)生低血糖反應。
因此,宜在喝酒前先吃飯菜或少量的主食,從而減輕酒精對腸胃的刺激。
建議:酒還是少喝為宜,實(shí)在想喝,可選擇低度的果酒,在補充一定量碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪后,再少量飲用。
4.飲料
市面上大多數飲料都含有大量的糖分,餐前飲用容易導致攝入糖分過(guò)高,影響食欲。
而在餐后馬上飲用冰凍的碳酸飲料,對于胃腸道功能較弱的人,有可能出現腹脹腹瀉的現象。
建議飲用時(shí)間:兩餐之間少量飲用,且最好選無(wú)糖或低糖飲料。


藥物的服用時(shí)間

1.宜飯前服用
某些胃腸道不良反應小、進(jìn)食后服用會(huì )影響其吸收的藥物、胃粘膜保護藥、促胃腸動(dòng)力藥,建議飯前服。
如:多潘立酮(嗎丁啉)、西沙必利、甲氧氯普胺、奧美拉唑等。
2.宜飯后服用
大部分藥物都可以在餐后服用,其目的是為了減輕藥物對胃腸道的刺激,并使藥物更好地起效。
如:阿司匹林、吲哚美辛、硫酸亞鐵、苯妥英鈉、甲硝唑、多西環(huán)素等。
3.宜隨餐同服
餐中服用主要目的是增強藥效,也有部分是為了減輕藥物對胃腸道的刺激。
如:部分降糖藥、抗真菌藥物(灰黃霉素)、某些抗高血壓藥物(卡維他洛)、某些抗生素(克拉霉素緩釋片)

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