飯后吃水果助消化，飯后喝茶清清口腔……這些平時(shí)很多人都在飯后做的事情，如果掌握不好，很容易傷身。
吃水果：餐前一小時(shí)或餐后兩小時(shí)
傳統觀(guān)點(diǎn)認為，飯后吃水果可幫助消化。但近年來(lái)研究提出異議：飯后吃進(jìn)的水果會(huì )被正餐中的食物阻滯在胃內，停留時(shí)間過(guò)長(cháng)將引起腹脹和便秘等癥狀。而且餐后立即吃水果會(huì )加重胰腺負擔，使得餐后血糖更高。
因此，科學(xué)的吃法是在飯后2~3小時(shí)或餐前1小時(shí)吃。當然，吃水果不要太任性，也需控制量。
喝湯：餐前開(kāi)胃湯餐后喝清湯
一般，在外邊吃飯，湯都是最后才上桌。其實(shí)，湯飯前飯后都可以喝，主要看是什么湯。
比如餐前就適合喝一些別太稀的菜湯或者蘑菇湯等，湯中的菜和蘑菇也要吃一些，小半碗即可，稍微開(kāi)開(kāi)胃，增加食欲，而且還不會(huì )讓你接下來(lái)吃太多。
如果是飯后想喝點(diǎn)湯也可以，不過(guò)盡量要選擇清淡的湯，水湯類(lèi)比如紫菜湯，或者主食類(lèi)的疙瘩湯也可以，量也不宜多，半碗就差不多，覺(jué)得肚子舒服滿(mǎn)足就可以了，不要“灌個(gè)水飽”，否則會(huì )影響消化。
喝茶：淡茶餐前餐后都能喝
如果茶水太濃或喝得太多，茶葉中的咖啡堿、鞣酸會(huì )對胃腸產(chǎn)生刺激，影響胃腸黏膜對鐵質(zhì)的吸收，從而容易導致缺鐵性貧血的發(fā)生，尤其是女性，更要注意飯后不要喝濃茶。
而且，飯后過(guò)度飲濃茶，特別是腎虛體弱的人，容易引起“茶醉”，出現心慌、頭暈、四肢乏力、站立不穩等癥狀。
當然，茶水并不是飯前飯后一定不宜喝，只是要注意茶水不要太濃，也不要喝太多，可以喝點(diǎn)清淡的花茶或者大麥茶等，比喝高糖冷飲、可樂(lè )等要好很多。
聯(lián)系客服
