(1)富鐵膳食舉例
孕中期和孕晚期每天鐵的推薦攝入量比孕前分別增加4mg和9mg，達到24mg和29mg。由于動(dòng)物血、肝臟及紅肉中含鐵量較為豐富，且鐵的吸收率較高，孕中 、晚期每天增加20-50g紅肉可提供鐵1-2.5mg，每周攝入1-2次動(dòng)物血和肝臟 ，每次20-50g，可提供鐵7-15mg，以滿(mǎn)足孕期增加的鐵需要。
(2)除攝入碘鹽外，還需攝入哪些食物以提供110ug碘
由于多數食物中缺乏碘，加碘鹽能確保有規律地攝入碘。以每天攝入6g鹽計算（含碘量25mg），每天從碘鹽中攝入碘120ug可基本滿(mǎn)足一般女性碘推薦攝入量。孕期碘的推薦攝入量比非孕時(shí)增加近1倍(增加110ug/d)，食用碘鹽僅可獲得推薦量的50%左右，為滿(mǎn)足孕期對碘的需要，建議孕婦每周攝入1-2次富含碘的海產(chǎn)食品。海帶（鮮，100g）、或紫菜（干，2.5g）、或裙帶菜（干，0.7 g）、或貝類(lèi)(30g)、或海魚(yú)(40g)均可提供110ug碘。
(3)孕期需增加多少奶、魚(yú)、禽、蛋、瘦肉的攝入
孕中期孕婦每天需要增加蛋白質(zhì)15g 、鈣200mg.能量300kcal，在孕前平衡膳食的基礎上，額外增加200g奶，可提供5-6g優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、200mg鈣和120kcal能量，再增加魚(yú)、禽、蛋、瘦肉共計50g左右，可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)約10g，能量80-150kcal。孕晚期孕婦每天需要增加蛋白質(zhì)30g、鈣200mg，能量450kcal，應在孕前平衡膳食的基礎上，每天增加200g奶，再增加魚(yú)、禽、蛋、瘦肉共計約125g。
同樣重量的魚(yú)類(lèi)與畜禽類(lèi)食物相比，提供的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量相差無(wú)幾，但魚(yú)類(lèi)所含脂肪和能量明顯少于畜禽類(lèi)。因此，當孕婦體重增長(cháng)較多時(shí)，可多食用魚(yú)類(lèi)而少食用畜禽類(lèi)，食用畜禽類(lèi)時(shí)盡量剔除皮和肉眼可見(jiàn)的肥肉，畜肉可優(yōu)先選擇牛肉。此外，魚(yú)類(lèi)尤其是深海魚(yú)類(lèi)如三文魚(yú)、鯡魚(yú)、 鳳尾魚(yú)等還含有較多n-3多不飽和脂肪酸，其中的二十二碳六烯酸(DHA)對胎兒腦和視功能發(fā)育有益，每周最好食用2-3次。
(4)孕期一天食物量
孕中期一天食物建議量：谷類(lèi)200-250g，薯類(lèi)50g，全谷物和雜豆不少于1/3；蔬菜類(lèi)300-500g，其中綠葉蔬菜和紅黃色等有色蔬菜占2/3以上；水果類(lèi)200-400g；魚(yú)、禽、蛋、肉類(lèi)（含動(dòng)物內臟）每天總量150-200g；牛奶300-500g;大豆類(lèi)15g，堅果10g；烹調油25g ，食鹽不超過(guò)6g。
孕晚期一天食物建議量：谷類(lèi)200-250g，薯類(lèi)50g，全谷物和雜豆不少于1/5；蔬菜類(lèi)300-500g，其中綠葉蔬菜和紅黃色等有色蔬菜占2/3以上；水果類(lèi)200-400g；魚(yú)、禽、蛋、肉類(lèi)（含動(dòng)物內臟）每天總量200 -250g；牛奶300-500g;大豆類(lèi)15g，堅果10g;烹調油25g ，食鹽不超過(guò)6g。
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