中國居民膳食指南
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產(chǎn)婦自胎兒及其附屬物娩出，到生殖器官恢復至非妊娠狀態(tài)一般需要6周～8周，這段時(shí)間在醫學(xué)上稱(chēng)為產(chǎn)褥期，民間俗稱(chēng)“坐月子”。產(chǎn)褥期是婦女一生中非常特殊的階段，由于承受了妊娠和分娩的巨大應激反應，其生理和心理上都發(fā)生了很大變化，體力和機體儲存的營(yíng)養物質(zhì)也有很大消耗，再加上產(chǎn)褥期期間，母親不僅需要恢復自身的健康，還要分泌乳汁，喂養嬰兒，因此產(chǎn)褥期的母親需要充足的食物和營(yíng)養。
我國不少地方民間流傳產(chǎn)后不能吃生冷食物的習俗，蔬菜、水果首當其沖?！白伦印辈怀允卟怂牧曀资呛懿焕诮】档?。新鮮蔬菜、水果含有多種維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、果膠、有機酸等成分，可增進(jìn)食欲，增加腸蠕動(dòng)，防止便秘，促進(jìn)乳汁分泌，是產(chǎn)婦不可缺少的食物。產(chǎn)婦在分娩過(guò)程中體力消耗大，腹部肌肉松弛，加上臥床時(shí)間長(cháng)，運動(dòng)量減少，致使腸蠕動(dòng)變慢，比一般人更容易發(fā)生便秘。假如禁食蔬菜、水果，不僅會(huì )增加便秘、痔瘡等疾病的發(fā)病率，還會(huì )造成某些微量營(yíng)養素的缺乏，影響乳汁中維生素和礦物質(zhì)的含量，進(jìn)而影響嬰兒的生長(cháng)發(fā)育。因此產(chǎn)褥期要重視蔬菜、水果的攝入。
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