適宜食品:香菇(隔水燉食,久食不厭)、瘦豬肉、豬腰子、豬羊肚、雞鴨肫(即雞、鴨之胃)、白鴿、鯽魚(yú)、沙魚(yú)鲞、昌魚(yú)干、目魚(yú)干、米魚(yú)干、黃魚(yú)干(忌白色小黃魚(yú))、冬瓜(清鹽燒不放油)、黑油冬菜、香菇菜(即青菜)等??膳际承×炕ㄉ谆蚨怪破罚ǘ垢猓???墒趁鏃l、面包、粉干(米制)、年糕、玉米。(新蓮子、紅棗、山核桃、偶可食少量當點(diǎn)心)燒菜必用植物油,燒菜可多放生姜。 忌食食品:茶葉、煙、酒、方便面、各種滋補品、飲料、礦泉水、果奶之類(lèi)(因此類(lèi)食品有防腐劑,均傷脾損肝)。忌食動(dòng)肝、酸冷、礙胃之水果如黃桃、李、草梅、柑、橘、梨、香蕉、柚、橙、甘蔗、干鮮荔枝、桂園、瓜類(lèi)和糖果、糕餅等甜味食物。忌食油膩食物和油炸品如豬頭肉、豬腳、熏鵝、肥鴨、麻油鴨、肥豬肉、醬油肉、油條、油餅、油炸魚(yú)等。忌食各種無(wú)鱗魚(yú),如鰻、泥鰍、河鯉、跳魚(yú)等。忌食寒涼食物如白肚魚(yú)、淡水青魚(yú)、白鰱魚(yú)、黃花菜、大白菜、山東菜、紫菜、海帶、綠豆芽、豆腐、丁螺、西紅柿等?! ×硗?,禁食引動(dòng)肝風(fēng)食物和發(fā)物如雞、蝦蟹類(lèi)、茄子、咸菜、咸魚(yú)及泥下食物如盤(pán)菜、芋頭、蕃薯、春筍、茭白等。
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