名菜：叫化雞、西湖醋魚(yú)、東坡肉、西湖莼菜湯、龍井蝦仁、宋嫂魚(yú)羹、干炸響鈴等、杭三鮮
特產(chǎn)：山核桃，西湖藕粉，天目筍干、杭白菊、西湖龍井
小吃：貓耳朵、片兒川、高祖生煎、蔥包檜
菜館：樓外樓、天外天、山外山、天香樓、張生記、外婆家
小吃店：知味觀(guān)、奎元館、新豐、咬不得、老家鍋貼
吳山廣場(chǎng)那邊的河坊街、高銀街是小吃、美食最集中的地方
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