主料：意大利面
配菜：培根、火腿腸、胡羅卜、洋蔥
調料：咖喱一大勺、胡椒粉和鹽少許
做法：1、水放鹽煮開(kāi)，放入意大利面煮至八成熟。（如果全熟了炒起來(lái)就太軟了）至于八成熟要煮多少分鐘很難說(shuō)，只有不停的嘗面，覺(jué)得沒(méi)有硬心了，就倒掉水放入油攪拌，免得糊在一起。
2、黃油和油燒熱（這樣是取黃油的香味和油的熱量），放入咖喱炒香，加入培根和火腿腸炒1-2分鐘，再放入其它配菜炒軟后，放入意大利面一起翻炒，這時(shí)轉小火翻炒至面較干，加入胡椒粉和少許鹽調味，即可。
