蔥常用作調料，可發(fā)表通陽(yáng)，解毒調味，發(fā)汗抑菌、舒張血管等。那么，大蔥都有哪些藥用價(jià)值呢？生活中該如何運用它來(lái)治??？
一個(gè)蔥有10副藥的作用：
1、風(fēng)寒感冒：蔥可解毒通陽(yáng)解表，有助治療小便不通、陰寒腹痛、風(fēng)寒感冒等。外敷可治跌打腫痛。
2、壯陽(yáng)：蔥富含的多種維生素看維護人體激素正常分泌，還可刺激性欲，達到補陰壯陽(yáng)功效。
3、祛痰、解熱：蔥油會(huì )刺激上呼吸道，便于黏痰的咯出，蔥含的揮發(fā)油等成分有發(fā)汗散熱功效。
4、降膽固醇：大蔥能使壞膽固醇的積聚減少，常吃蔥，不會(huì )增加膽固醇，有助增強體質(zhì)。
6、防癌抗癌：蔥中的蒜辣素能抑制癌細胞的生長(cháng)，富含的果膠能有效減少結腸癌的發(fā)生，預防癌癥。
7、清理血管、防動(dòng)脈硬化：常適量吃點(diǎn)蔥，可稀釋血液，軟化血管，有助預防動(dòng)脈硬化、中風(fēng)和冠心病。若和蘑菇一起吃，可增強血液循環(huán)。
8、增強消化：蔥能增強消化液的分泌，促進(jìn)消化，使食欲增強。同時(shí)還能改善因脾胃虛弱造成的消化不良、食欲不振。
9、通鼻塞：辛香的蔥汁味可通鼻塞，散淤血，蔥汁的黏滑性有助保護鼻中隔黏膜。大蔥可殺滅鼻腔病菌。能幫助將已受損的細胞清除。
10、殺菌：大蔥富含的大蒜辣素及揮發(fā)性精油，都有較強的殺菌功效。當冬春季在空調房待太久及呼吸道疾病流行時(shí)，吃點(diǎn)生蔥有較好的殺菌、排寒氣、保護呼吸道的功效。
巧用大蔥，治愈各種常見(jiàn)小??！
1、蔥白粥——身熱無(wú)汗、消化不良
食材：50g粳米，10g蔥白，少許白糖。
功效：適宜癰腫、消化不良、面目浮腫、身熱無(wú)汗、頭痛鼻塞、風(fēng)寒感冒等。
2、蔥燉豬蹄——體弱血虛
食材：4只豬蹄，50g蔥，少許食鹽。
功效： 可通乳、消腫補血，適宜婦人產(chǎn)后乳少、瘡瘍腫痛、形體浮腫、四肢疼痛、血虛體弱等癥。
3、蔥棗湯——失眠多夢(mèng)、心氣虛弱
食材：7根蔥白，20枚大棗。
功效：可通陽(yáng)散寒，補益脾胃。適宜健忘、失眠多夢(mèng)、胸中煩悶、心氣虛弱等癥。
4、蔥白姜湯——風(fēng)寒感冒
食材：3根蔥，5根香菜，適量紅糖，半塊生姜。
功效：有效改善風(fēng)寒感冒。
5、青蔥水——傷風(fēng)鼻塞
食材：5條青蔥苗，少許蔥白、鹽。
功效：一碗就可通鼻塞，清醒頭暈頭痛。
6、蔥豉湯——流行感冒
食材：10g淡豆豉，30g蔥，30ml黃酒，3片生姜。
功效：可理氣和種，發(fā)散風(fēng)寒，適宜咳嗽、鼻塞、頭痛、惡寒發(fā)熱、流行感冒等癥。
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