土豆燒牛肉：由于土豆和牛肉在被消化時(shí)?= 2;需的胃酸的濃度不同&= #65292;就勢必延長(cháng)食物在 = 963;中的滯留時(shí)間，從而= ;引起胃腸消化吸收時(shí)&#= 38388;的延長(cháng)，久而久之?= 92;必然導致腸胃功能的= 紊亂。
小蔥拌豆腐：豆腐中= 的鈣與蔥中的草酸，= 0250;結合成白色沉淀物----草酸鈣，同樣= 6896;成人體對鈣的吸收?= 6;難。
豆漿沖雞蛋：雞蛋中= 的粘液性蛋白會(huì )與豆= 7974;中的胰蛋白酶結合?= 2;從而失去二者應有的&= #33829;養價(jià)值。
茶葉煮雞蛋：茶葉中= 除生物堿外，還有酸= 4615;物質(zhì)，這些化合物?= 2;雞蛋中的鐵元素結合&= #65292;對胃有刺激作用，= 988;不利于消化吸收。
炒雞蛋放味精：雞蛋= 本身含有許多與味精= 5104;分相同的谷氨酸，?= 2;以炒雞蛋時(shí)放味精，&= #19981;僅增加不了鮮味，= 453;而會(huì )破壞和掩蓋雞蛋= ;的天然鮮味。
紅白蘿卜混吃：白蘿= 卜中的維生素c含量極高，但?= 8;蘿卜中卻含有一種叫&= #25239;壞血酸的分解酵素A= 292;它會(huì )破壞白蘿卜中的= ;維生素c。一旦紅白蘿?= 0;配合，白蘿卜中的維&= #29983;素c就會(huì )喪失殆盡?= 0;不僅如此，在與含維&= #29983;素c的蔬菜配合烹?= 3;時(shí)，紅蘿卜都充當了&= #30772;壞者的角色。還有 = 993;瓜、南瓜等也含有類(lèi)= ;似紅蘿卜的分解酵素&#= 12290;
蘿卜水果同吃：近年= 來(lái)科學(xué)家們發(fā)現，蘿= 1340;等十字花科蔬菜進(jìn)?= 7;人體后，經(jīng)代謝很快&= #23601;會(huì )產(chǎn)生一種抗甲狀!= 146;的物質(zhì)----—硫氰酸。該 = 289;質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入= ;量成正比。此時(shí)，如&#= 26524;攝入含大量植物色?= 32;的水果如橘子、梨、= 蘋(píng)果、葡萄等，這些= 7700;果中的類(lèi)黃酮物質(zhì)?= 2;腸道被細菌分解，轉&= #21270;成羥苯甲酸及阿魏%= 240;，它們可加強硫氰酸= ;抑制甲狀腺的作用，&#= 20174;而誘發(fā)或導致甲狀?= 46;腫。
海味與水果同食：海= 味中的魚(yú)、蝦、藻類(lèi)= 5292;含有豐富的蛋白質(zhì)?= 4;鈣等營(yíng)養物質(zhì)，如果&= #19982;含有鞣酸的水果同'= 135;，不僅會(huì )降低蛋白質(zhì)= ;的營(yíng)養價(jià)值，且易使&#= 28023;味中的鈣質(zhì)與鞣酸ń= 67;合成一種新的不易消= 化的物質(zhì)，這種物質(zhì)= 0250;刺激胃而引起不適?= 2;使人出現肚子痛、嘔&= #21520;、惡心等癥狀。因= 492;這些水果不宜與海味= ;菜同時(shí)食用，以間隔&#= 20004;個(gè)小時(shí)為宜。
牛奶與橘子同食：剛= 喝完牛奶就吃橘子，= 9275;奶中的蛋白質(zhì)就會(huì )?= 8;與橘子中的果酸和維&= #29983;素c相遇而凝固成?= 9;，影響消化吸收，而&= #19988;還會(huì )使人發(fā)生腹脹 = 289;腹痛、腹瀉等癥狀。
酒與胡蘿卜同食：最= 近，美國食品專(zhuān)家告= 5819;人們：酒與胡蘿卜?= 6;食是很危險的。專(zhuān)家&= #25351;出，因為胡蘿卜中= 016;富的β胡蘿卜素與酒&= #31934;一同進(jìn)入人體，就= 250;在肝臟中產(chǎn)生毒素，= ;從而引起肝病。特別&#= 26159;在飲用胡蘿卜汁后?= 81;要馬上去飲酒。
吃肉時(shí)喝茶：有的人= 在吃肉食、海味等高= 4507;白食物后，不久就?= 7;茶，以為能幫助消化&= #12290;殊不知，茶葉中的= 823;量鞣酸與蛋白質(zhì)結合= ;，會(huì )生成具有收斂性&#= 30340;鞣酸蛋白質(zhì)，使腸?= 37;動(dòng)減慢，從而延長(cháng)糞= 便在腸道內滯留的時(shí)= 8388;。既容易形成便秘?= 2;又增加有毒和致癌物&= #36136;被人體吸收的可能= 615;。
白酒與汽水同飲：因= 為白酒、汽水同飲后= 0250;很快使酒精在全身?= 1;發(fā)，并生產(chǎn)大量的二&= #27687;化碳，對胃、腸、 = 925;、腎等器官有嚴重危= ;害，對心腦血管也有&#= 25439;害。
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