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2015.10.16
大街上傳來(lái)冰糖葫蘆的聲音
有多激動(dòng)你還記得嗎
這個(gè)是你迷你版本的小小山楂
口感酸甜
做成這迷你的冰糖葫蘆
哄我家妞開(kāi)心
【盆栽冰糖葫蘆】
食材:迷你山楂、
調味:冰糖150克,水150克、白芝麻
1、 山楂洗干凈,去蒂
2、 用牙簽串起來(lái),一個(gè)串兩個(gè)或者三個(gè)
3、 冰糖放入鍋中,倒入開(kāi)水
4、 中火加熱,用鏟子慢慢不斷攪拌
5、 冰糖融化后轉小火熬煮
6、 看國內冰糖的泡沫越來(lái)越密集,鍋內都是泡泡,糖漿變微黃的時(shí)候就可以了
7、 放入冰糖葫蘆滾一圈,
8、平盤(pán)子抹玉米油,糖葫蘆并排上,撒白芝麻,放冰箱冷藏20分鐘
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