一起玩微博吧，水晶般透明SHA
說(shuō)說(shuō)菜。
這個(gè)菜在美食堂雜志上看到的創(chuàng )意。
當時(shí)印象最深刻的就是“一邊做菜一邊玩”這句話(huà)了。
也是，其實(shí)做菜真的沒(méi)必要多講究多精致。
或許靈活變通中也能做出最合自己胃口的。
雞蛋鮮蝦色拉釀番茄 名字好長(cháng)好拗口?。ǖ菫榱税咽巢亩己M(jìn)去就這樣了吧）。
做法就是將鮮蝦和雞蛋煮熟剁碎做成色拉，最后裝進(jìn)番茄里即可。
掏空番茄的過(guò)程比較有意思呢 可以變掏邊吃。
最后色拉吃完 不要忘記將番茄碗也吃完吧 不能浪費一點(diǎn)點(diǎn)食物。
【雞蛋鮮蝦色拉釀番茄】
材料：雞蛋2個(gè)，鮮蝦200克，番茄2個(gè)，色拉醬（可加蛋黃醬），黑胡椒粉，鹽，蔥，花椒，生姜，鹽。
步驟：
1蝦洗凈剪去蝦須。
2 鍋里水燒開(kāi)，加入蔥姜、花椒和適量鹽。
3 倒入蝦。
4 繼續煮5分鐘即可撈出，煮好的蝦去殼剝蝦仁，將蝦仁切碎備用。
5 雞蛋煮熟剝皮。
6 將剝皮的雞蛋切碎放入碗里。
7 加入切碎的蝦仁。
8 擠上色拉醬，黑胡椒粉，可放少量鹽和檸檬汁。
9 攪拌均勻即成雞蛋鮮蝦色拉。
10 番茄洗凈，從上端切開(kāi)。
11 將番茄內部掏空（可以先用小刀在番茄內部四周劃一圈，然后中間切十字，可輕松將番茄掏空）。
12 放入蝦。
13 最后放入色拉，撒上蔥花即可。
燕子小嘮叨：
1 掏空番茄時(shí)，可以先用小刀在番茄內部劃一圈，然后中間切十字，然后可以輕松將番茄掏空的。里面的番茄就直接吃完吧。
2 色拉的口味可以根據個(gè)人口味調整，加色拉醬或者蛋黃醬檸檬汁之類(lèi)的。
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