這一周沒(méi)怎么發(fā)博客，都在忙著(zhù)忙那。新浪年菜還在繼續，今天帶了一點(diǎn)兒不一樣的吧，是一款我們全家都超級愛(ài)，而且營(yíng)養特別豐富，尤其適合在春節大魚(yú)大肉的時(shí)候來(lái)一杯，肯定很清腸，刮除節假日身體里的多余油脂。因為我覺(jué)得在春節家宴的餐桌上，滿(mǎn)滿(mǎn)一桌菜，來(lái)點(diǎn)兒不一樣的飲料，肯定也會(huì )很受歡迎。尤其是小朋友們會(huì )很愛(ài)它。關(guān)鍵是很健康。
這個(gè)應該叫做blueberry Smoothie，Smoothie我不知道用中文應該叫做奶昔，還是冰沙。哈哈，主要原料就是藍莓和原味酸奶。制作起來(lái)不復雜，但是味道純正好喝。
這款特飲里面最主要的材料就是藍莓，現在超市里面賣(mài)的藍莓品質(zhì)都很好，特別大顆，而且口感酸甜，我每次都是24盒一買(mǎi)，然后回家清洗干凈，控干水分之后放入密封袋子里冷凍起來(lái)。因為很多這種smoothie的特飲都需要凍的藍莓，用凍藍莓制作奶昔，冰沙都很好喝。還有最主要的原料就是酸奶，酸奶一般我都是自己制作原味的不添加任何糖的酸奶，如果你家里沒(méi)有自制的酸奶，買(mǎi)的也要用原味的。
制作這款飲料，需要有料理機，無(wú)論你是用手持的，還是榨汁機都可以。我是之前美國代購了一個(gè)大名鼎鼎的小v，從此每天都用它做各種飲料，濃湯來(lái)喝，只能說(shuō)一分價(jià)錢(qián)一分貨，山寨的卻是不行，但是美國代購有一點(diǎn)兒不好，還要用一個(gè)重重的變壓器，不過(guò)機器好用，我覺(jué)得算是買(mǎi)值了，我還是建議大家如果想買(mǎi)料理機，還是買(mǎi)個(gè)好的，山寨的卻是不行。
凍藍莓酸奶Smoothie具體制作方法
原料：（2-4杯量）
凍藍莓280g-300g
原味酸奶250g左右
水150g左右
紅啤梨1個(gè)
具體制作方法
1.酸奶用原味的，酸奶的量可以根據自己的口味適當增減
2.藍莓要用凍藍莓，不是凍藍莓的話(huà)做出來(lái)效果口感差很多
3.酸奶，藍莓，還有紅啤梨放入料理機（紅啤梨要去胡，去籽），加入適量水
4.我用的時(shí)小v就選擇smoothie這檔就可以了，大概45秒就好了，如果你用的其他料理機，只要所有食材都打成泥，順滑狀態(tài)就可以了
TIPS:
1.藍莓一定要用凍藍莓，口感才好
2.酸奶要用原味無(wú)糖的酸奶
3.紅啤梨或者雪花梨，香梨都可以，但是紅啤梨有一種特殊的香味，味道會(huì )很好
4.如果你愛(ài)香蕉也可以放一根，口感也不錯
5.不用額外加任何糖，水果的甜度正合適
6.無(wú)論你用什么料理機，只要果汁變得順滑就可以了。
