韓劇中吸人眼球的除了俊男美女華服美衣就是劇中的各種美食了，夜深人靜時(shí)看韓劇是需要很強定力的，劇中人吃的狼吞虎咽，看劇的人對著(zhù)屏幕也在吞口水，因此經(jīng)常第二天就做上一回并不正宗的韓食解饞。
韓式炸醬面是韓劇中出現頻率很高的一款，韓國的炸醬面是100多年前一個(gè)山東的師傅在韓國仁川開(kāi)的中餐館里最早做出流行起來(lái)的。在100年間，炸醬面已成為韓國人最普遍的飲食，據說(shuō)1天里訂炸醬面送餐的就有7萬(wàn)碗。雖然是在中餐館里做的，在韓國人心目中是中國菜，但是韓國炸醬面里已經(jīng)融合了很多適合韓國人口味的元素。
滿(mǎn)滿(mǎn)一碗沾滿(mǎn)醬料的面條，就著(zhù)解膩的腌蘿卜，吃得嘴角都是黑乎乎的醬，這種不顧形象的吃法讓人覺(jué)得異常美味，以前用甜面醬做過(guò)一回，總覺(jué)得不是那么回事，后來(lái)才知道韓式炸醬面的關(guān)鍵是醬，這個(gè)醬叫春醬，是黑豆做的，所以才會(huì )黑乎乎的，有一種特別的醬香，在淘寶買(mǎi)到這種醬就迫不及待的做上了，吃得是滿(mǎn)嘴黑乎乎，也算解了饞了。
雞胸肉150克，料酒1勺，生粉1勺，土豆1個(gè)，胡蘿卜、黃瓜適量，韓式春醬1袋，糖適量，水半杯，拉面4人份
做法：
1、雞肉洗凈切丁，用料酒和生粉抓勻，我覺(jué)得用豬五花肉更好吃，只不過(guò)家里只有雞胸肉。
2、土豆、黃瓜、胡蘿卜分別切成小丁。
3、鍋里倒油，油熱后倒入雞肉翻炒變色，再倒入蔬菜翻炒。
4、加半杯水。
6、小火翻炒至醬汁粘稠即可。
7、開(kāi)水鍋下面條至斷生。
8、過(guò)涼水撈起瀝干，放到碗里，拌上炒好的炸醬即可食用。
