Summertime
夏日時(shí)光~~~ 終于結束了
立秋啦 立秋啦
小伙伴兒們可以準備秋游啦
秋天
這是一年里我最最期待的季節了
風(fēng) 落葉 毛衣 食物 郊區 安靜 陽(yáng)光...
很快很快了 它們一一到來(lái)
網(wǎng)購了幾斤黃桃
第一天消耗了一半兒 做了罐頭哈
童年的記憶里... 糖水罐頭也是奢侈的
現今 偶爾在超市看見(jiàn)也會(huì )買(mǎi)一罐兒
想著(zhù)黃桃上市的季節 一定要買(mǎi)些來(lái)自己做
回味記憶中的香甜 享受自制的快樂(lè )
【黃桃糖水】
原料：黃桃5個(gè)、冰糖150g（白砂糖也可）
做法：
1.準備原料 洗凈的黃桃與冰糖
2.黃桃去皮
3.切塊
4.放入一個(gè)可高溫的大盆中（一會(huì )兒要上蒸鍋哈）
5.冰糖撒在上面（無(wú)需腌制）
6.放入蒸鍋中，無(wú)需保鮮膜密封，大火燒開(kāi)小火25分鐘左右
7.出鍋啦，糖水在高溫時(shí)分解出來(lái)
8.趁熱裝瓶，密封，冷卻后入冰箱冷藏，隨時(shí)都可食用
小貼士：
1.存儲的罐子最好是提前消過(guò)毒的，無(wú)水無(wú)油
2.糖量也可根據水果的甜度增減，我這里味道略微一點(diǎn)點(diǎn)甜
3.黃桃切月牙塊可以現吃，切小丁可以做蛋糕的夾心
4.蒸 時(shí)間長(cháng)短影響口感
5.切塊大小也和蒸的時(shí)間有關(guān)
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