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有幾日沒(méi)更新了，上周末又沒(méi)有做什么新菜，各種忙各種聚，愉快的周末一晃而過(guò)。先跟大家來(lái)說(shuō)說(shuō)這次受邀去薄灰家聚餐吧，受邀前實(shí)在既興奮又驚喜，因為說(shuō)起薄灰，可是我的偶像兼導師，我這從拍孩子轉到喜歡拍菜，都是受了她的影響，實(shí)在是喜歡她的菜和圖，于是漸漸的也跟著(zhù)養成了這么一愛(ài)好，所以一直感恩@薄灰。
上周的蝦宴真是上了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌的好菜，即使為了給它們留下倩影，有些菜都涼了，但是好味道依然不減?；议_(kāi)朗直爽，熱情好客，小灰呢絕對可愛(ài)小公主一枚，還有見(jiàn)到了美媽們@愛(ài)美的家@薄荷小沫，初次相見(jiàn)卻都感覺(jué)很親近，真心非常愉快的一次聚餐，也期待下一次更大規模的吃貨聚會(huì )，小伙伴們有緣千里來(lái)相會(huì )！
這周也不清閑吶，我盡量爭取本周再上一次新，就要暫停兩周了，先跟大家打個(gè)招呼哈。去年就計劃和同學(xué)兩家自由行去趟澳洲，終于要整裝待發(fā)了，好幸福~~身未動(dòng)心已遠??！期盼好久了，期待和小袋鼠的親密接觸，期待各種美食美景~~
今天上一道簡(jiǎn)單素菜，?？∧徐n女們入夏前都能輕松甩肉，同時(shí)也督促自己哈~~~因為自己特別愛(ài)吃蘆筍，也感謝@慈實(shí)老師的分享，清淡爽口，色彩明快的菜品，是節后清腸的一道好菜！
【上湯蘆筍竹蓀】
所需食材：細蘆筍一把
竹蓀適量 南瓜適量 雞湯或其他高湯適量 枸杞少許
制作方法：
1、先把雞湯加幾塊南瓜放入鍋內煮，先大火煮開(kāi)再小火燜一會(huì )；
2、煮酥后過(guò)濾去南瓜渣，可以按壓一下濾一些南瓜泥下去，這樣湯色也比較好看些；
3、4、竹蓀提前泡軟，去頭去根洗凈備用；蘆筍根部去老皮后，切段備用；兩個(gè)的長(cháng)度基本一致，這樣裝盤(pán)更好看；
5、6、另取一鍋燒開(kāi)水，放入竹蓀和蘆筍分別焯水，順手放幾粒枸杞煮（漏拍了），時(shí)間不要長(cháng)，細蘆筍很嫩，不要超過(guò)一分鐘，蘆筍焯水時(shí)候可以放入幾滴橄欖油，這樣焯出來(lái)的蘆筍更綠更嫩；
7、8、如圖擺盤(pán)后，淋上南瓜高湯即可；
燉高湯同時(shí)做擺盤(pán)，一起出鍋這樣熱乎；
雞湯需要提前燉好，我用的是白切雞用下的湯底；
不講究擺盤(pán)直接混合，再淋上高湯一樣美味。
