
為應景,做了抹茶蜜豆花環(huán)面包。
自從面包機進(jìn)門(mén),做面包次數越來(lái)越多,而且也越做越順手。
不論什么味的,兒子都非常的捧場(chǎng),帶到單位幾次,也受到同事的一致好評。
看著(zhù)周?chē)娜顺灾?zhù)自己親手做的無(wú)添加劑的食物,真真是讓人開(kāi)心的事情啊。
這種感覺(jué),做美食的你,懂得的。
羊肉,一直是兒子的大愛(ài),礙于我對羊肉味的排斥,孩子也很乖巧,從不提出要吃什么的,
倒是我有時(shí)候覺(jué)得過(guò)意不去,偶爾也買(mǎi)回來(lái)做,表?yè)P下懂事的小宇。
都說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保平安。
加上羊肉偏熱性,所以中和下給正發(fā)育期的兒子,
個(gè)人認為是很好的搭配。
材料:羊肉
輔料:桂皮、香葉、山楂、冰糖、大料
做法:
1、斬小塊的羊肉入冷水鍋中燒開(kāi)去污濁,洗凈待用
2、白蘿卜去皮切滾刀狀
3、熱鍋少油、直接將焯過(guò)的羊肉放入煸炒片刻
4、接著(zhù)加入輔料繼續小火翻炒至冰糖溶化
5、沿鍋邊淋料酒、加適量的水、醬油、胡椒粉
6、轉入電壓力鍋按蹄筋鍵煮開(kāi)
7、接著(zhù)重新放入炒鍋中,加入白蘿卜,繼續中火煮15分鐘左右,根據自己口味放點(diǎn)鹽就好



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