今早拉開(kāi)窗簾，好幾天沒(méi)開(kāi)窗，本想打開(kāi)窗透透氣，呼吸一下新鮮的霧霾。結果嘿！晴天啦。心里突然高興起來(lái)，一看時(shí)間還早，煮個(gè)熱可可。就著(zhù)芝麻糖酥餅，又是一頓美美的早餐。
熱可可的做法，說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，買(mǎi)個(gè)巧克力熱飲包，水一沖，口感不錯，但是從健康方面考慮，代可可脂、植脂末和各種添加劑什么的，少喝或不喝為妙。稍微復雜點(diǎn)，就是咖啡店里用可可粉加牛奶，攪一攪，五十大元，口感也不怎么好。還有更復雜的，熱牛奶融化巧克力，再打出奶泡，打發(fā)奶油擠個(gè)花兒。咱今天就做個(gè)比較省事，但是口感賣(mài)相都還不錯滴的棉花糖熱可可吧。
看著(zhù)白白胖胖的棉花糖在里面一點(diǎn)一點(diǎn)的融化，有一種很滿(mǎn)足的感覺(jué)。喝一口“跐溜”滑到口中，暖心又暖胃，太幸福了~
我做的是無(wú)糖版的，喜歡吃點(diǎn)甜朋友們可添加10克或20克糖。
棉花糖巧克力（兩人份）
用料：
牛奶500克
黑巧克力60克（可可脂60%以上）
可可粉10克（可省略）
糖適量（可省略）
淡奶油適量
棉花糖6朵
做法：
1.煮沸牛奶轉小火
2.切碎巧克力，隔水融化
3.將融化的巧克力加入牛奶中，攪拌均勻
4.（看個(gè)人喜好）加入適量可可粉和淡奶油，最后放入棉花糖
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