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  　秋季燥氣易傷津液，飲食應該要以滋陰潤肺的食物為主。下面是草木生營(yíng)養師團隊經(jīng)過(guò)和多位中醫專(zhuān)家及藥膳專(zhuān)家一起研究和總結并整理出來(lái)的秋季女人最為適宜的養生食譜。

　　秋季，屬于農歷7、8、9 月，包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6 個(gè)節氣?！端貑?wèn)·臟氣法時(shí)論》說(shuō)：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”?？梢?jiàn)酸味收斂肺氣，辛味發(fā)散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品，適當多食酸味果蔬。秋時(shí)肺金當令，肺金太旺則克肝木，故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說(shuō)。

　　《飲膳正要》說(shuō)：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲”。秋季時(shí)節，適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。下面是詳細的食譜：



　　秋季美麗女人養生食譜1、冰糖燉梨

　　秋季燥氣重，早晚溫差大，不及時(shí)增減衣服會(huì )造成感冒，冰糖燉梨的功效是潤肺止咳，是秋季去火非常經(jīng)典的甜品，可加入蜂蜜代替冰糖調味，不過(guò)本身是寒性體質(zhì)的人不易多吃，否則會(huì )造成氣血虛弱胃寒，更加重自身的胃虛脾弱。

　　秋季美麗女人養生食譜2、銀耳枸杞

  銀耳富含豐富的膠原蛋白并且有美白之功效，多喝養顏配上枸杞還有補血提高免疫力之功效。是女秋季女性朋友應該多用的補品，也是我們大力推薦的秋季滋補食譜。

　　秋季美麗女人養生食譜3、果蔬汁

　　秋季是需要大力補充維生素的季節，果蔬汁通過(guò)將新鮮的時(shí)令水果榨汁加入蜂蜜和白水調試是最適合不過(guò)的環(huán)保、營(yíng)養、健康飲品，并且對于通便、排毒和減肥有一定功效，但是不同體質(zhì)的人要選擇適宜類(lèi)型的水果搭配榨汁。建議多喝檸檬汁，玉米汁，獼猴桃之，葡萄汁。

　　秋季美麗女人養生食譜4、菊花大棗枸杞粥

　　菊花是秋天的“花中仙子”。我國食用菊花的歷史十分悠久，早在戰國時(shí)期愛(ài)國詩(shī)人屈原就有“朝飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之落英”的吟詠。菊花氣味芬芳，可烹制出多種美味佳肴。菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒?，F代醫學(xué)證明，菊花對現代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病，都有很好的調理作用。

　　枸杞具有解熱、止咳化痰、清肝明目等療效，枸杞具有治療體質(zhì)虛寒、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等作用。體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞溫熱效果強，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人最好不要食用。另外枸杞還具有治療和控制糖尿病的作用。

　　紅棗性味甘平，入脾胃有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。大棗雖然味甘、無(wú)毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內有濕熱者，多食會(huì )出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。

　　秋季美麗女人養生食譜5、綠豆薏仁鴨湯

　　鴨肉性寒，除可大補虛勞、滋陰養胃外，還可消毒熱、利小便、退瘡癤，這是多數溫熱性肉禽類(lèi)所少見(jiàn)的。秋初吃老鴨最有滋陰清熱、利水消腫的作用。但，鴨肉性寒，故脾胃虛寒、腹部冷痛、大便泄瀉、痛經(jīng)者不宜多食。

　　秋季美麗女人養生食譜6、芋頭粉蒸排骨

　　芋頭主要含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素。質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，也是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
　　秋季美麗女人養生食譜7、紅豆百合

　　適合虛寒體質(zhì)人飲用，紅豆為暖性而百合可以稍稍中和紅豆的火力使這道補品在秋季引用不至于上火但可以提高免疫力并使手腳冰冷的人寒氣有所緩解。
　　秋季美麗女人養生食譜8、甜梨雙絲

　　秋季秋高氣爽，空氣中水分減少，此時(shí)人們易出現咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽無(wú)痰、皮膚干澀等“秋燥”現象。

　　梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等，主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥，或噎嗝反胃、大便干結、飲酒過(guò)多之癥。秋天每日堅持吃?xún)蓚€(gè)梨可以很好的預防秋燥。梨還有清熱、鎮靜神經(jīng)功效，對于高血壓、心臟病、口渴便秘、頭暈目眩、失眠多夢(mèng)患者有良好的輔助療效，梨還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。另外梨核對肺結核患者還有很好的治療效果。

　　蘿卜能祛除盛夏心中的火，農諺有“頭伏蘿卜二伏菜”之說(shuō)。還有“蘿卜就茶，氣得大夫滿(mǎn)地爬”的俗諺。入秋吃點(diǎn)蘿卜，喝點(diǎn)好茶，對于消除暑期人體中郁積的毒熱之氣恢復神清氣爽是有醫學(xué)根據的。