當我想找個(gè)人聊天的時(shí)候,
翻遍了通訊錄,
卻不知這個(gè)電話(huà)我應該打給誰(shuí)?
同學(xué)?
有的同學(xué)好長(cháng)時(shí)間都沒(méi)有聯(lián)系過(guò)了!
想想還是算了,
雖然,以前我們是挺好的朋友,
可是長(cháng)時(shí)間不聯(lián)系,
也真的沒(méi)有什么共同語(yǔ)言了!
同事?
大家都很忙啊!
有的忙著(zhù)上班,
有的應該是忙著(zhù)做飯呢吧?
有的忙著(zhù)接孩子放學(xué)!
那?
我應該給誰(shuí)打個(gè)電話(huà)呢?
死黨吧?
或許這個(gè)總是可以的吧?
可是,這些個(gè)死黨們~~~~
不管是打電話(huà)還是見(jiàn)了面,
那永遠都是在掐架的!
父母終歸是可以的吧?
電話(huà)通了,
也只能是問(wèn)問(wèn):"爸,媽這些日子你們還好吧?"
電話(huà)那頭的回答永遠都是:"我們挺好的,不用惦記啦!"
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這個(gè)蛋糕,是特意做給朋友的寶貝小閨閨的!一歲的小公主,這一年,眼見(jiàn)著(zhù)這個(gè)孩子慢慢的長(cháng)大!現在是人見(jiàn)人愛(ài)啦,每次來(lái)的時(shí)候,我們這幫阿姨們總是搶著(zhù)抱抱!等抱到我懷里的時(shí)候,搶我臉上的眼鏡那是她最大的樂(lè )趣!
【芭比娃娃蛋糕】
八寸蛋糕體原料:雞蛋5個(gè) 低筋面粉85克 色拉油40克 牛奶40克 細砂糖60克(加入蛋白中) 細砂糖30克(加入蛋黃中)
六寸和七寸蛋糕體原料:雞蛋八個(gè) 低筋面粉136克 色拉油64克 鮮牛奶64克 細砂糖96克 細砂糖48克
裝飾原料:淡奶油適量(我用的金鉆,大概是多半筒) 芭比娃娃一個(gè)
【做法】:
1,蛋糕模要準備三個(gè),6,7,8寸園模各一個(gè)
2,我是將六寸模和七寸模的蛋糕一起烤的,所以是一起打發(fā)的雞蛋和蛋清,打好以后,分別裝入兩個(gè)模具
3,雞蛋蛋清和蛋黃分開(kāi),在蛋黃中加入48克白砂糖,用手動(dòng)打蛋器打勻
4,分三次倒入64克色拉油,每倒入一次,用用刮刀徹底攪勻再倒入下一次
5,倒入牛奶攪拌均勻
6,篩入低筋面粉,用刮刀翻拌均勻,放一旁備用
7,蛋清中滴入幾滴檸檬汁,用電動(dòng)打蛋器打至起粗泡的時(shí)候,倒入1/3加入蛋白中的白砂糖
8,繼續攪打,打至泡沫變得細膩的時(shí)候,再倒入1/3的白砂糖
9,繼續攪打到蛋白開(kāi)始變濃稠,表面出現紋路的時(shí)候,倒入剩余的白砂糖
10,再繼續打,當提起打蛋器,蛋白能拉出一個(gè)短小直立的尖角就可以了
11,烤箱預熱160度,時(shí)間:一個(gè)小時(shí)零十分鐘
12,盛1/3打發(fā)好的蛋白到蛋黃糊中,用刮刀翻拌均勻
13,翻拌均勻以后,把蛋黃糊全部倒入到蛋白糊中翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要畫(huà)圈攪拌)
14,將拌好的面糊分入6寸和7寸模中,震出大氣泡
15,放入預熱好的烤箱,中下層烤一個(gè)小時(shí)以上
16,這兩個(gè)蛋糕烤上以后,就可以準備做八寸的蛋糕了(我是用的兩個(gè)烤箱來(lái)烤的,如果只有一個(gè)烤箱的話(huà),那就只能一個(gè)一個(gè)的來(lái),你的烤箱不夠大的話(huà),也只能把六寸和七寸的蛋糕分開(kāi)來(lái)做,分開(kāi)來(lái)烤),一樣的做法,將八寸蛋糕也烤上
17,蛋糕烤好以后,拿出來(lái)倒扣晾涼
18,將準備好的蛋糕脫模,片去多余的部分
19,將芭比娃娃脫去衣服,消毒一遍,然后給娃娃包上保鮮膜
20,將三個(gè)蛋糕摞在一起,用刀子修出裙子的形狀
21,在蛋糕的中間抹果醬
22,用小刀在蛋糕中間扎一個(gè)三角形的孔,要一扎到底,放娃娃用
23,放入準備好的娃娃,將娃娃的頭發(fā)提前用保鮮膜裹上
24,在娃娃的裙子上用抹刀均勻的抹上奶油,先抹一層,然后再抹一層,這樣比較容易抹勻,要把娃娃的上半身也抹上奶油哦
25,裙子的裝飾可以根據自己的喜歡,想裝飾成什么樣子,就弄成什么樣子的!
26,我做的裝飾比較簡(jiǎn)單,挖出一部分奶油,調成香芋色。一部分奶油調成橙色
27,在裙子的大概1/3處平均分成五個(gè)點(diǎn),用牙簽標記,然后分出五個(gè)三角形
28,在三角形里邊擠紫色花,將五個(gè)三角形擠滿(mǎn)!紫色花上邊擠白色奶油的小點(diǎn)點(diǎn),然后擠橙色小點(diǎn)點(diǎn),給娃娃弄一個(gè)奶油的小吊帶哦
29,五個(gè)點(diǎn)下邊連曲線(xiàn),用擠葉子的花嘴,擠出裙子的花邊(用橙色的奶油),里邊擠白色奶油花
30,曲線(xiàn)花邊的下邊,將白色奶油裝入一個(gè)全新的裱花袋中,裱花袋的尖端剪一個(gè)很小的口,將花邊的下邊擠滿(mǎn)白色奶油絲
31,裙子的最下邊還用剛才的橙色奶油,擠出裙邊,上邊撒些彩糖裝飾