每次買(mǎi)KFC媽媽必點(diǎn)香辣翅和老北京
我卻不怎么吃炸雞。
因為我只喜歡啃外面的面粉糊
不吃里面又覺(jué)得好浪費
自己做的話(huà)成本真是低了好多
就算有點(diǎn)點(diǎn)浪費也不會(huì )十分肉疼
而其實(shí)自己做也可以充分調整咸淡和口味
腌制的時(shí)候多下點(diǎn)手工。肉也入味了就不會(huì )浪費
考慮到宿舍一票吃不了辣的孩子。沒(méi)做香辣
以及。這些被我嫌棄了一段時(shí)間的舊照片
今天再看居然覺(jué)得這種原生態(tài)的照片也還不賴(lài)
大概是最近拍照總是很沒(méi)感覺(jué)吧。
不過(guò)拍照練習這種事情得在期末考試結束再考慮
學(xué)而食習之
【脆皮雞翅】
主料：翅根14只，雞蛋1只，面包糠
調味：鹽，糖，料酒，淀粉，黑胡椒
1. 雞翅根洗凈。在表面扎孔以便入味（這個(gè)時(shí)候就要變身容嬤嬤= =）
加入2茶匙鹽，半茶匙糖，黑胡椒和料酒腌制
2. 加入少許淀粉抓勻
3. 雞蛋1只加1茶匙鹽打散，雞翅放入蛋液中蘸一下
4. 裹上面包糠
5. 放入平底鍋中半煎半炸
6. 至表面金黃，撈出瀝油，即可
當天的餐桌~沒(méi)想到還留著(zhù)這樣的照片
我的留學(xué)生餐桌照好像已經(jīng)好久沒(méi)有拍過(guò)了~
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