今天繼續給大家帶來(lái)一款快手餅干——花生酥。說(shuō)起花生酥，我最喜歡用的原材料就是那款帶有花生顆粒的花生醬，因為有顆?；旌铣灾?zhù)更有滋味。這款花生酥帶去單位送給同事們品嘗，得到了一致的肯定，餅干聞著(zhù)香，吃到嘴里入口即化，酥到骨頭里了，這個(gè)一點(diǎn)不夸張，不信你就試試吧，呵呵。
【材料】
低筋粉200克
花生醬130克
花生油90ml
糖粉70克
泡打粉2克
鹽1克
【做法】
1、將需要的材料稱(chēng)量好備用；
2、將花生油倒入碗中加入花生醬；
3、將花生油和花生醬拌勻；
4、倒入過(guò)篩的粉類(lèi)拌至無(wú)干粉；
5、加入鹽拌合成面團；
6、用手將面團分成小劑子，然后搓成小圓球，放在烤盤(pán)上輕輕按壓成小圓餅，烤箱預熱180°，中層上下火，時(shí)間20分鐘。
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