原本平淡無(wú)奇的剩米飯，經(jīng)過(guò)炒制，華麗麗變的美味可口！炒飯里面有肉 蛋 菜米，營(yíng)養豐富！炒飯品種很多，大名遠揚的是揚州炒飯，不止國人，老外們也經(jīng)常提到，但是最好吃的，我認為還是私家的炒飯，最適合自己的口味！適合自己的才是最好的，不止是衣服，飯菜也是同理！
食材：
剩米飯一碗 培根適量 雪菜適量 雞蛋兩個(gè) 小蔥適量 花生油適量 雞精適量 鹽適量
步驟：
1 將培根切成小塊，過(guò)一下油，備用
2 雪菜備用
3 小蔥洗凈切末備用
4 雞蛋打成蛋液備用
5 鍋里放油
6 油熱倒入雞蛋液
7 趁雞蛋餅未完全成型，炒碎，盛出備用
8 另倒入油，下入花椒粒，蒜末，煸一下濾出，只留油
9 將雪菜倒入煸炒一下
10 放入米飯繼續煸炒
11 米飯炒至變色，放少許鹽（雪菜本身就是咸的，鹽要酌口味放）
12 放入培根和雞蛋碎，翻炒均勻，出鍋前撒適量雞精和小蔥
