一個(gè)涼饅頭的華麗轉身
曾經(jīng)想過(guò)很多方法，炒饅頭粒，烤饅頭，煎饅頭片，每一次，都能將一個(gè)冷饅頭很美味的消耗掉。
其實(shí)，饅頭，對于雙雙來(lái)說(shuō)，是主食，是每天不可少的食物，是即便冷食，加棵大蔥，來(lái)點(diǎn)甜面醬，也能吃的津津有味。
不過(guò)，懶劉和俊良則更愛(ài)米飯，為了讓他們和我一樣愛(ài)饅頭，我也只能千方百計做點(diǎn)討喜的花樣。
這個(gè)米奇饅頭雞蛋餅，是沒(méi)放暑假之前做給俊良的，早晨起來(lái)揉著(zhù)惺忪的睡眼，看到如此萌的早餐雞蛋餅。胖嘟嘟的兒子立即來(lái)了精神，興奮地刷牙洗臉，吃早餐嘍！
如此萌的早餐，只需要一個(gè)涼饅頭加上兩顆雞蛋就能搞定，掃掃冰箱剩貨，給孩子驚喜，媽媽們，行動(dòng)起來(lái)吧！
可愛(ài)的米奇腦袋，需要的是一個(gè)模具，如果沒(méi)有，就切割成方形，做成銅錢(qián)？
沒(méi)有煎蛋器，可以用洋蔥圈代替。
將洋蔥整棵橫向切，就可以切出來(lái)一個(gè)一個(gè)的洋蔥圈嘍，用來(lái)煎雞蛋，可以煎出完美的圓形哦！
饅頭、雞蛋、鹽、胡椒粉、番茄醬
1、饅頭切片。
2、用模具取形。
3、用米奇的模具印花。
4、雞蛋打入碗內，加入鹽。
5、加入白胡椒粉，攪打均勻，
6、平底鍋燒熱，倒油，將饅頭片放入，煎蛋器取形，舀入蛋液。
7、待蛋餅凝固，取出。（也可以翻面，不過(guò)，煎過(guò)的不如沒(méi)煎的漂亮）
8、番茄醬用裱花袋裝起來(lái)，在米奇上畫(huà)出形。
雙雙嘮叨：
1、饅頭冷藏過(guò)的，更好切，新饅頭則容易不平整。
2、蛋液根據個(gè)人需要加入少許鹽、胡椒粉調味即可。
3、兩面煎更好吃，但是不如一面煎的畫(huà)圖好看，各取所需吧！
4、沒(méi)有煎蛋器，可以用大號的洋蔥圈代替。
剩饅頭的五種華麗蛻變：
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