兒子現在會(huì )點(diǎn)菜吃了,經(jīng)常對他奶奶說(shuō),奶奶明天給我買(mǎi)什么什么菜吃。有天他說(shuō)要吃雞翅,于是隔天婆婆就買(mǎi)了雞翅回來(lái)。一般雞翅我是烤或煎,這樣的做法并不下飯,所以只能作為點(diǎn)心來(lái)吃。而且整個(gè)的雞翅,兒子總是啃不干凈,很是浪費。
這次把雞翅剁小了,加蔬菜和萬(wàn)能的咖哩一起煮了。既可以當下飯菜,對兒子來(lái)說(shuō)又容易吃。起初兒子看到這菜,說(shuō)我不要吃這個(gè)雞翅,我要吃大的雞翅。但嘗了一塊之后就不說(shuō)話(huà)了,一個(gè)人啃了大半。
問(wèn)老公,這雞翅好不好吃,人家說(shuō)要是換成雞丁就好了,有骨頭麻煩。吃魚(yú),吃蝦的時(shí)候也沒(méi)見(jiàn)他說(shuō)麻煩。鄙視不愛(ài)吃肉肉的人!
【咖哩雞翅】
1.材料:雞翅,土豆,胡蘿卜,咖哩塊(我選的原味咖哩,適合小朋友)
2.雞翅剁小塊,洗凈瀝干水份
4.起油鍋,下入雞翅炒至變色
5.倒入蔬菜丁翻炒至適合自己的軟爛程度
6.加入咖哩塊和適量水,翻炒至咖哩溶化,湯汁濃稠即可。(除了咖哩,
沒(méi)有加其他香料和調料??Яǖ亩嗌倏梢愿鶕约旱目谖短砑樱?/font>