現在的孩子從小都是爸爸、媽媽、姥姥、姥爺、爺爺、奶奶的圍著(zhù)，做值日，洗衣服，所有的事情都不用自己動(dòng)手，更別說(shuō)做飯洗、洗碗了。
學(xué)業(yè)重，沒(méi)時(shí)間，家長(cháng)能做恨不得學(xué)習也給學(xué)了。
我家的閨女也不例外，從小姥姥帶大，把姥姥哄得高興，什么事也不用自己做。
看著(zhù)孩子一天天長(cháng)大，自理能力這么弱，有點(diǎn)擔心，著(zhù)急，
早晚要離開(kāi)家，離開(kāi)了媽媽?zhuān)l生姑且忽略，連飯都吃不到嘴里。
根據閨女的口味，設計了幾款簡(jiǎn)單好吃易做的餐單，供她一個(gè)人的時(shí)候煮，學(xué)的有模有樣。
看來(lái)是我教育的問(wèn)題，沒(méi)有給孩子鍛煉的機會(huì )，磨沒(méi)孩子的才華！
西紅柿豆腐，閨女在同學(xué)聚會(huì )時(shí)，展示了下廚藝，酸酸甜甜，營(yíng)養豐富，獲得同學(xué)歡呼，成為當天最先見(jiàn)碟底的菜！
材料：西紅柿兩個(gè) 豆腐一塊 生抽5ml 鹽1/4t 糖1t
做法
1 豆腐切塊，撒點(diǎn)鹽。西紅柿切塊。
2 鍋內放油，放入豆腐，兩面煎至微黃，一面煎好后在翻面。
3 鍋內放油，放西紅柿塊。
4 放鹽蓋蓋燜一會(huì )兒，至西紅柿出湯變軟。
5 放入煎好的豆腐塊，放生抽，糖，略煮。
6 出鍋撒點(diǎn)小蔥。
小貼士：
1也可以用西紅柿醬，番茄沙司代替，不過(guò)我更喜歡新鮮西紅柿做的。
2煎豆腐不要不停翻動(dòng)，煎好一面再煎一面，用中火即可。
3美味延伸，可以加點(diǎn)青豆，松仁，玉米。
