青青的豌豆，黃黃的豌豆，圓潤可愛(ài)，嫩生生地伸展著(zhù)它們的肢體，四五月間，菜市場(chǎng)里又看到豌豆莢，在菜攤的石板上一堆又一堆地攤放著(zhù)。
想起小時(shí)候，最?lèi)?ài)看那青青的豌豆莢，豌豆莢很是美麗，裂開(kāi)的豌豆莢形狀的，中間包裹著(zhù)四五顆圓潤無(wú)比的翡翠小豌豆，那么的精巧。
每次見(jiàn)到豌豆角，總會(huì )穿越我的記憶，讓我打撈起迷失的細節和往事。
“櫻桃豌豆分兒女，草草春風(fēng)又一年”，這是豐子愷一幅漫畫(huà)上的所題的詩(shī)句，畫(huà)中僅一碗豌豆和碗邊的十數枚櫻桃，以及一只半空低低飛的蜻蜓。
在江南的初夏，豌豆初熟，采來(lái)煮一鍋時(shí)鮮的青豌豆，合家圍桌而食，于繁忙的勞動(dòng)之余，享受一下收獲的快樂(lè )。
第一眼看到豐子愷的“櫻桃豌豆分兒女，草草春風(fēng)又一年”這幅畫(huà)作時(shí)，一股人間的煙火味，撲面而來(lái)，豐子愷的漫畫(huà)，簡(jiǎn)潔樸素，隱含著(zhù)出世的超然之意和入世的眷眷之心，詩(shī)意，意古人之意，生活卻是今人鮮活的生活，是那種讓人感動(dòng)的平凡，帶一點(diǎn)生活平常的香氣。
我想，這就是品豐子愷的漫畫(huà)，常常讓我想起小時(shí)候的緣故吧。
豌豆很多人叫它甜豆，拈一粒放入嘴里，用舌尖輕輕一觸，清新甜美的滋味便彌漫在唇齒間。
美味可口的沙拉一直是餐桌上獨特美味，一盤(pán)普通的蔬菜和水果，淋上沙拉汁，頓然生色，變幻出誘人的味道，味蕾便靈動(dòng)起來(lái)，層次感更豐富，沙拉汁就是如此奇妙，有化腐朽為神奇的魔力。
這款沙拉，我用的是焙煎芝麻風(fēng)味的沙拉汁，作為調拌蔬菜沙拉的調味品，在歐洲、日本等地非常流行。很多西式、日式餐廳的沙拉應該就是這個(gè)調出來(lái)的。
芝麻和香菇的美味加上日式醬油的獨特風(fēng)味是這款沙拉汁的特點(diǎn)。是一款簡(jiǎn)約型歐風(fēng)沙拉汁。因為不是一種固定的口味，所以是一款適合各個(gè)國度不同飲食文化的調味汁，非常適合制作新鮮的蔬菜沙拉或焯過(guò)的蔬菜的調理，味道非常獨特。
這也是減肥的MM們不可錯過(guò)的一款沙拉，用沙拉汁來(lái)拌蔬菜沙拉，比用普通沙拉醬少了熱量，少了油膩，多了清爽美味。
材料：生菜1棵、小番茄8個(gè)、黃瓜1根、熟鵪鶉蛋10個(gè)、黃豌豆30克、綠豌豆30克、藜麥50克
調料：沙拉汁、黑胡椒
做法：1、黃瓜、小番茄、生菜洗凈，切丁，鵪鶉蛋切成兩瓣
2、黃豌豆、綠豌豆、藜麥洗凈，浸泡3小時(shí)
3、將泡好的黃豌豆、綠豌豆、藜麥，放入鍋中，煮熟
4、黃瓜、小番茄、生菜丁放入碗中，倒入煮熟的黃豌豆、綠豌豆、藜麥和鵪鶉蛋
5、調入沙拉汁、黑胡椒，即可
廚房小語(yǔ)：蔬菜也依據自己的喜歡來(lái)選擇，也可用沙拉醬或其它風(fēng)味和沙拉汁
