倒春寒里的一抹溫暖——番茄牛腩湯
春已深了,雪依然在飄。
早晨,推開(kāi)窗戶(hù),外面一片銀裝素裹。陽(yáng)春二月的雪花,還是那樣美麗。
昨夜,簾外雪在飄,翠幌香凝火未消,獨坐夜寒人欲倦,迢迢,夢(mèng)斷更殘倍寂寥,雪花在這寂靜的夜里,綻放著(zhù)生命的美麗。
春寒里,在外奔波忙碌的人最大的心愿, 一定會(huì )想安坐在自家的餐桌邊,捧著(zhù)熱乎乎的湯碗, 慢慢喝上一碗色香味具全的靚湯,是怎樣的恬淡生活,這才是歲月靜好,現實(shí)安穩。
番茄牛腩湯:
原料:熟牛腩300克、番茄1個(gè)、香茹2個(gè)、圓白菜2片、牛肉湯1小碗,番茄
醬1湯匙、鹽適量、黑胡椒少許
做法:1、將番茄去皮切塊,熟牛腩、香茹、圓白菜切塊
2、鍋中加少許油,到入番茄塊略炒
3、沙鍋內放入之前煮牛腩的牛肉湯一小碗,水一小碗,到入炒好的
番茄和香菇
4、燉軟以后加入圓白菜、番茄醬、再加鹽和黑胡椒調味即可