上回在米糊那篇就說(shuō)了，早上的時(shí)間很寶貴，能多睡15分鐘也是賺！所以，咱們繼續“技術(shù)型偷懶”?。ú恢郎兑馑嫉?，去酸菜魚(yú)火鍋那篇補課）
平常咱們煮銀耳湯，要燉到銀耳軟爛湯粘稠，最少需要1個(gè)多小時(shí)——早上哪有那么多時(shí)間啊，除非半夜雞叫就起！
家里的豆漿機要物盡其用，除了煮豆漿、米糊，也可以用來(lái)煮銀耳——豆漿機將銀耳完全打碎了，煮出的銀耳非常順滑，而且節約時(shí)間，不到20分鐘就搞定。
從左至右依次是：紅棗銀耳露，木瓜銀耳露，紫薯銀耳露。木瓜和銀耳煮出來(lái)的顏色最漂亮，跟橙汁似的，嘿嘿。搭配僅供參考，完全可以根據自己喜歡的食材自由發(fā)揮哈。
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木瓜銀耳露
【原料和步驟】
1. 準備材料：木瓜1小塊（約90克），干銀耳15克。
2. 將銀耳用溫水泡發(fā)，至完全變軟。去掉蒂部黃色部分，洗凈，撕成小朵。木瓜去皮去籽切丁。
——在頭一天晚上就將材料準備好，用保鮮盒裝好放入冰箱，節省第二天早上的時(shí)間。
3. 將木瓜丁、撕碎的銀耳、700ml水一起加入豆漿機中，選擇“米糊”模式即可。
——加入上述材料，我家的豆漿機內部容量差不多就在“低水位”的位置。如果擔心喝不完，可以將材料相應減少。不過(guò)我喜歡多煮一點(diǎn)，銀耳露很順滑，完全可以當水喝的，更滋潤。
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紫薯銀耳露
【原料和步驟】
1. 準備材料：紫薯60克，干銀耳15克。
——圖中一整塊干銀耳是30克，我一次泡發(fā)了，然后分成兩份。
2. 紫薯切小丁。干銀耳泡發(fā)后洗凈、撕小朵備用。
——不管是做米糊還是銀耳露，如果用到“紫薯”“紅薯”這類(lèi)質(zhì)地較硬的材料，最好是切碎一些，切成小丁，這樣就不用擔心燒壞機器了。
3. 將紫薯丁、撕碎的銀耳、600ml水一起加入豆漿機中，選擇“米糊”模式，約15-20分鐘即可。
——在等待豆漿機煮銀耳露的空檔，可以準備其它食物（如煎餅、包子、煎餃、水果等）。
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紅棗銀耳露
【原料和步驟】
1. 準備材料：無(wú)核紅棗6顆，干銀耳15克泡發(fā)。
2. 紅棗切碎。銀耳泡發(fā)變軟后洗凈、撕碎備用。
3. 將紅棗、銀耳、600ml水加入豆漿機中，選擇“米糊”模式即可。
——米糊、豆漿、銀耳露這些，我家已經(jīng)習慣喝淡的了，食物本身的味道真的很好，喝著(zhù)很舒服。如果不習慣喝淡的，也可以在煮好后加入蜂蜜調味。
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