西式的濃湯都有個(gè)步驟——將燉煮后的材料連湯帶料一股腦兒倒入攪拌機中，高速旋轉攪拌后，變成糊狀，于是，無(wú)論什么材料，在手牽手地幸福旋轉后，便你中有我、我中有你，不分彼此地模糊起來(lái)，除了顏色上的差異，你很難從視覺(jué)上分辨出湯的材料來(lái)。
這種血肉模糊的湯糊不太符合中國人的審美觀(guān)，中國文化講究形神兼備、氣韻生動(dòng)，形尚且不存，何來(lái)神韻呢？
可是只要你細品一口濃湯，便會(huì )被它的滋味所征服。
在入口之前，湯盤(pán)中平如鏡的濃湯不會(huì )給你任何味覺(jué)提示，不象番茄蛋湯那樣形象生動(dòng)地和你打著(zhù)招呼，但是入口后，卻是驚喜連連。所有材料的味道混合在一起，細碎地、濃密地不斷襲擊你的味蕾，你的舌尖漸漸分辨出番茄、洋蔥、奶油。。。。。。
這種“先抑后揚”的手法會(huì )將人的吃興不斷帶入高潮，始料未及的味覺(jué)驚喜來(lái)源于食客的探索，模糊了形態(tài)，讓人全神關(guān)注滋味。
愛(ài)情也是需要被模糊的。
被模糊的是愛(ài)的形態(tài)，一定要海誓山盟、當眾示愛(ài)、費力證明出來(lái)才是愛(ài)嗎？愛(ài)是需要用心體會(huì )的，兩個(gè)人相愛(ài)了，那種怦然而至的化學(xué)變化如電磁波般的釋放出來(lái)，彼此心知肚明，何苦一定要用形式來(lái)界定它呢？
苦苦地讓對方給自己一個(gè)理由、一個(gè)承諾、一個(gè)期限，真真是把個(gè)鮮活的愛(ài)給罐裝了，你以為密封保存再打上保質(zhì)期就能保鮮愛(ài)情嗎？誰(shuí)都知道罐裝蘑菇和新鮮蘑菇的區別。當兩個(gè)人相愛(ài)時(shí)，所有愛(ài)的表達都是自然動(dòng)情地，所以，像呼吸空氣一般去呼吸愛(ài)，像享受陽(yáng)光一樣去享受愛(ài)就好了，別把責任強加在愛(ài)上面，那樣的愛(ài)是沉重變質(zhì)的。
愛(ài)情不是被定義出來(lái)的，不然定個(gè)“八榮八恥”讓大家照著(zhù)愛(ài)就完了，也沒(méi)有那么多煩惱事。愛(ài)需要體會(huì )，就像品嘗濃湯一樣，只有嘗到的人才知道個(gè)中滋味的精彩，也正因為如此，品嘗的人才有一份獨享的幸福和驕傲。
說(shuō)到這里，有人問(wèn)了，愛(ài)情，難道不需要承諾嗎？
怎么說(shuō)呢，愛(ài)情，到最后常常是屬于那些大智若愚的人。
奶油番茄湯：
這個(gè)湯滋味不錯，營(yíng)養豐富、視覺(jué)美觀(guān)、熱量還低，在用鮮奶油裝飾的時(shí)候你可以盡情發(fā)揮，一顆心、一個(gè)“l(fā)ove”、甚至一首七律，隨你發(fā)揮（當然也得地方夠，手法好！），獻給你愛(ài)的人，浪漫溫馨還好味！
材料：
番茄500克、洋蔥1/4個(gè)、黃油25克、鮮奶油適量、雞湯250毫升（用濃縮雞湯加水也可以）、鹽適量、面粉1大匙、香葉2片。
做法：
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8，
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10，將湯盛入湯盤(pán)中，倒入鮮奶油裝飾即可，配合面包上桌食用
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