如何買(mǎi)到一把真正的紫砂茶壺？
近日，受到央視"紫砂門(mén)"事件的影響，消費者關(guān)于什么樣的紫砂是真紫砂，怎么樣才能夠買(mǎi)到一把真正
的紫砂茶壺的問(wèn)題非常關(guān)心。為此，記者特意采訪(fǎng)了中國高級工藝美術(shù)師，陶藝家徐小平先生。
記者：什么樣的壺可以稱(chēng)之為紫砂壺。
徐小平：采用宜興黃龍山及其周邊余脈出產(chǎn)的紫砂泥，使用紫砂陶的制作手法制成的茶壺，都可以稱(chēng)之
為紫砂壺。
記者：現在有的壺里面攙雜了一些化工原料，被壺友稱(chēng)之為化工泥，化工壺。那是否有化工泥呢，怎么
鑒別。
徐小平：準確的說(shuō)，紫砂只有好次之分，沒(méi)有真假紫砂?；つ嗍且粋€(gè)被創(chuàng )造出來(lái)的名詞。如果說(shuō)有化
工泥，茶壺稱(chēng)之為化工壺，那我們吃飯用的碗可以叫化工碗，穿的衣服叫化工衣，用的現代的桌椅板凳
都可以叫化工。在陶瓷工廠(chǎng)的標準化生產(chǎn)中，為了追求一種產(chǎn)品的質(zhì)量標準，在原料的制備中適當地、
適量地添加一些陶瓷添加劑是符合國家標準的。例如：紫砂泥料中的墨綠泥的制備。墨綠泥應該最早出
現在民國期間，當時(shí)人們發(fā)現在本山綠泥中加鈷料燒成后產(chǎn)品的顏色變成了墨綠色，由于鈷料的含量很
少（≦0.3％），后來(lái)工廠(chǎng)加工墨綠泥時(shí)就采用了加純氧化鈷，使得泥料的制備更標準。它是相當穩定的
，它既不溶于水也不溶于弱堿、弱酸中，所以在茶具的使用中我們是泡不出來(lái)氧化鈷及游離的鈷離子來(lái)
的。如果它不穩定、且有毒，那我們所有的青花餐具、青花茶杯都成了有毒的生活用具了。
再如紫砂泥料的拼紫泥，陶瓷生產(chǎn)中為了加深產(chǎn)品的顏色即偏深沉的暗褐紅色或黑色，有時(shí)會(huì )在泥料中
加另一種陶瓷著(zhù)色劑二氧化錳也就是我們常說(shuō)的“錳粉”總的來(lái)說(shuō)，鐵、錳、鈷在元素周期表中屬于過(guò)
渡元素，不是重金屬元素，且它們在硅酸鹽中是比較穩定的，是不溶于水及弱酸堿的。只要我們合理地
、適量地運用是完全無(wú)毒無(wú)害的。當然，我們不排除市場(chǎng)上有一些原料著(zhù)色劑以次充好，或為了追求新
奇的顏色而添加一些作用不明的金屬化合物，但只要我們以科學(xué)的態(tài)度，正確地引導消費者與從業(yè)人員
，正確理解“化工泥”，從泥料制備的源頭抓起，保證人們的生活健康出發(fā)，就能消除消費者的疑慮，
走出“化工泥”的誤區。
記者：如果買(mǎi)到一把好的紫砂壺呢？
徐小平：我認為一把好的紫砂壺，應該從以下幾個(gè)方面來(lái)看。
1、制作工藝。
最基本的在外形上，從壺的側面看，壺口、壺嘴和壺把的上端面應該平齊；接頭的地方應該過(guò)渡自然光
滑。線(xiàn)條應挺拔清楚，如果蓋子是對稱(chēng)幾何形，則蓋子在各個(gè)對稱(chēng)方向上應該配合良好。
2、燒成。
在燒成過(guò)程中由于火力的不均勻、溫度的高低可能造成顏色不均勻，有氣泡，過(guò)老或過(guò)嫩等現象，這也
要注意。
3。關(guān)于泥料已經(jīng)說(shuō)了很多了，我就說(shuō)一個(gè)最簡(jiǎn)單也是最樸實(shí)的方法，當拿到一把新壺以后，可以用手掌
去擦壺，或者用沸水去沖淋溫好的壺，好紫砂會(huì )越擦越?jīng)_越亮，尤其是朱砂的壺。
記者：現在紫砂界有很多代工甚至假冒名人的紫砂壺，如果鑒別？
徐小平：首先每把壺都應該有一份作者親筆證書(shū)，還要加蓋款印私章。其次就是控制銷(xiāo)售源頭，比如我
的紫砂作品，除了實(shí)體展示，網(wǎng)絡(luò )上只有淘寶網(wǎng)一家叫茗陶軒的店鋪在銷(xiāo)售，店主叫老傷。其他均為假
冒。所以說(shuō)源頭控制好，就不會(huì )出現類(lèi)似的問(wèn)題。
筆者還就其他一些紫砂方面的問(wèn)題采訪(fǎng)了徐老師，請關(guān)注我們的后續報道。（轉）
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