咖啡是很多人喜歡的飲品，我們可以看到每一個(gè)城市都有很多的咖啡廳，還有很多人自己在家里制作咖啡。在《歐洲流行病學(xué)雜志》上發(fā)表的一篇文章通過(guò)一些實(shí)驗證明了這一點(diǎn)，研究證明每天喝兩杯咖啡能多活2年。雖然兩年時(shí)間不是很長(cháng)，但是，如果生命能夠延長(cháng)兩年也是非常幸福的，可以做很多的事情。
為什么這么多人會(huì )喜歡上喝咖啡？不僅因為咖啡獨特的口味，還因為咖啡有很高的營(yíng)養價(jià)值，那咖啡究竟有什么營(yíng)養和功效？在喝咖啡的時(shí)候又有哪些禁忌？接下來(lái)我們一起來(lái)了解一下相關(guān)的常識。
咖啡的營(yíng)養價(jià)值：
1. 含有不飽和脂肪酸?？Х戎泻幸环N特殊的成分單寧酸，這是一種不飽和脂肪酸，可以抑制身體中脂肪酸的形成，所以，很多人是用咖啡進(jìn)行減肥的?，F在流行的咖啡灌腸就是用咖啡的這種成分。
2. 去除水分消腫?？Х扔邢[的作用，咖啡中含有咖啡因，咖啡因可以加速血液循環(huán)，所以，可以快速的帶走水分，如果眼睛或者面部有水腫的現象，喝咖啡可以快速的消腫。
3. 預防膽結石?？Х戎械目Х纫蚩梢源碳つ懩疫M(jìn)行收縮，因此，經(jīng)常喝咖啡有減少膽結石發(fā)生的功效，研究人員發(fā)現男性如果每天喝2到3杯咖啡，患上膽結石的幾率會(huì )大大的降低。
4. 消除疲勞提神。這是大家都知道的功效，咖啡里的咖啡因可以幫助人消除疲勞，當你感覺(jué)沒(méi)有精神很困倦的時(shí)候，喝一杯咖啡立刻感覺(jué)神清氣爽，可以繼續更高效率完成工作。
5. 止痛?？Х纫虿粌H有令人興奮的作用，還有止痛的功效，一些止痛的藥物當中都會(huì )加入一些咖啡因，就是起到止痛的效果。
喝咖啡的禁忌：
1、孕婦不能喝咖啡。因為咖啡可能會(huì )導致流產(chǎn)，可能會(huì )對胎兒不利。
2、咖啡不能和茶一起喝。
3、喝咖啡的時(shí)間最好選擇在兩餐中間，因為咖啡中的單寧酸會(huì )抑制鈣的吸收。
4、兒童不適合喝咖啡，因為咖啡中含有大量的咖啡因，會(huì )直接干擾神經(jīng)系統，兒童的神經(jīng)系統發(fā)育還不完善，因此，不建議兒童喝咖啡。
5、有胃部疾病的人不適合喝咖啡。
6、骨質(zhì)疏松的人不適合喝咖啡?？Х葧?huì )阻止鈣的吸收，如果已經(jīng)出現骨質(zhì)疏松的問(wèn)題，千萬(wàn)不要再喝咖啡，會(huì )加重骨質(zhì)疏松的癥狀。
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