
但是,忌口真的只是中醫的 ' 專(zhuān)利 ' 嗎?
忌口非中醫 ' 專(zhuān)利 '
專(zhuān)家表示,不少人認為只有中醫才重視忌口,這是不對的。其實(shí),西醫一樣需要忌口,有的還特別強調忌口。例如血栓閉塞性脈管炎之戒煙;糖尿病之忌糖;過(guò)敏性、化膿性中耳炎之忌蛋。痛風(fēng)病的忌口就更多了,什么酒類(lèi)、紅茶、紅肉、酸性食物、老火靚湯,都不宜多吃。
科學(xué)忌口須因人而異
據專(zhuān)家介紹,忌口有狹義和廣義之分。狹義的忌口是指患病時(shí)應忌什么飲食;廣義的忌口還包括因年齡、性別、體質(zhì)、氣候、地區的不同和藥物的配伍禁忌以及藥物與食物、食物與食物之間的相克、不宜和禁忌。
古醫籍曰:' 不遵禁忌,誤在放縱;概不敢食,誤在拘泥;而當食不食,坐失亦多矣。' 科學(xué)的忌口是辨證的,一分為二的,各人應根據自身狀況的不同,靈活運用。既不可毫無(wú)禁忌,放縱飲食;也不能盲目忌口,將 ' 忌口 ' 變成了 ' 閉口 ',會(huì )導致人體必需的營(yíng)養得不到滿(mǎn)足,危害健康。
忌口誤區多 ? 辨清早康復
但是,在生活中,對于忌口的錯誤認識還是很多的,專(zhuān)家特別指出幾種常見(jiàn)誤區,幫大家辨清狀況,正確忌口,以期早日康復。
誤區一,寧戒勿食。
有的人患病時(shí)過(guò)分恐懼食物的毒副作用,對懷疑或傳聞?dòng)械K治病的食物,一概不吃,甚至對一些較為中性又富營(yíng)養的食物,也不敢食用。例如有人認為癌癥患者不能吃 ' 發(fā)物 '。其實(shí),虛弱的癌癥病人,正是需要這些所謂的發(fā)物,例如魚(yú)、蝦、雞、蛋等,用這些豐富的蛋白質(zhì)來(lái)提高機體的免疫力。
誤區二,因噎廢食。
有人常把自己一次偶然的體驗變成不變的規律。例如飲過(guò)一兩次牛奶出現腹瀉,以后就再也不敢喝了。其實(shí),人對食物是可以逐漸適應的,也可以通過(guò)脫敏的辦法,從少量到多量逐步適應。
誤區三,以訛傳訛。
患病忌口,不同地區有不同的說(shuō)法和禁忌,根據不同的地理環(huán)境和氣候而有所不同,但其中也存在以訛傳訛的誤區。
專(zhuān)家提醒,如果記不住什么食物會(huì )相忌,最好的辦法是:第一,食物多樣化,經(jīng)常更替飲食品種;第二,進(jìn)食兩種以上涉嫌相忌的食物,最好相隔一些時(shí)間,避免不良的化學(xué)反應。
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