一、南瓜豬肉泥
食材：豬肉、南瓜、溫水
參考月齡：6個(gè)月以上寶寶
提示：適合對以上食材不過(guò)敏的寶寶。
步驟：
1、豬肉處理
將豬肉切成小塊，冷水入鍋，煮至肉表面變色。然后將血水撇掉，將肉放到高壓鍋中燜熟。
2、南瓜處理
南瓜去皮去瓤，切成小塊兒蒸熟。
3、混合攪拌
把肉和南瓜混合在一起，加入少許溫水，用攪拌設備進(jìn)行混合攪拌。攪拌完成后就可以食用了。
二、南瓜山藥三文魚(yú)粥
食材：山藥、南瓜、大米、三文魚(yú)
參考月齡：6個(gè)月以上寶寶
提示：適合對以上食材不過(guò)敏的寶寶。
步驟：
1、大米煮粥
剛添加輔食的寶寶，十倍粥比較合適（煮粥時(shí)米和水的比例為1:10）。添加輔食一段時(shí)間之后，可以調整為七倍粥、五倍粥。
2、山藥、南瓜、三文魚(yú)處理
將南瓜、山藥清洗干凈并切成小塊；三文魚(yú)清洗干凈，切片。
3、蒸熟
將南瓜、山藥、三文魚(yú)一起放到蒸鍋中蒸熟。
4、攪打成泥
用攪拌設備將蒸熟的食材攪打成泥。
5、所有材料拌勻
將打好的南瓜山藥三文魚(yú)泥拌入煮好的粥里，然后拌勻。這樣營(yíng)養美味的南瓜山藥三文魚(yú)粥就算完成啦！
三、肉丸子
食材：雞腿肉、蛋清或水、生菜、淀粉
參考月齡：10個(gè)月以上寶寶
提示：適合對以上食材不過(guò)敏的寶寶。
步驟：
1、雞腿處理
雞腿肉洗凈后去皮去骨，然后切成小塊。
2、生菜處理
將生菜焯一下水，冷卻后瀝干水分，然后切成小塊兒。
3、攪拌
用攪拌機將雞肉和生菜進(jìn)行攪拌，最好多攪拌兩次，或者攪拌的時(shí)間長(cháng)一些，讓肉餡更細膩一些，攪拌好后倒入碗中。
4、加入淀粉和蛋清（或水）
肉餡中加入適量淀粉后，丸子就不容易散開(kāi)了，但是不要添加過(guò)多，否則影響口感。
然后添加可讓肉餡更加嫩滑的蛋清，如果寶寶對蛋清過(guò)敏可以用等量的清水來(lái)替代。水分不能太多，水分多了丸子很難成形。
5、所有食材拌勻
將所有食材攪拌均勻。
6、丸子塑形
把肉餡從虎口的位置擠出來(lái)，再用勺子把它取出。
7、蒸丸子
將所有擠好的丸子放入蒸鍋中，中小火隔水蒸13分鐘左右。
8、享用
最后，用筷子夾一下或者嘗一嘗，如果丸子變硬成型就說(shuō)明可以出鍋享用了。
如果想給寶寶喝點(diǎn)湯，也可以煮成丸子湯！還可以做點(diǎn)茄汁，淋在肉丸子上享用……媽媽可以自由發(fā)揮一下！
四、肉松
食材：豬里脊肉、雞胸脯肉等
參考月齡：6個(gè)月以上
提示：適合對以上食材不過(guò)敏的寶寶。
步驟：
1、煮熟肉
將豬里脊肉去筋去膜，切成塊后放入裝好水的高壓鍋內煮15~20分鐘。
2、撕碎肉
撈出肉，冷卻后用兩把叉子或用手順著(zhù)肉的紋理撕碎。
3、翻炒肉
將撕碎的肉倒入不粘鍋，開(kāi)小火不停翻炒，直至水分基本蒸發(fā)，注意不能加油，不要炒糊！
4、攪打肉
炒好的肉用設備攪打，多打一會(huì )。
5、過(guò)篩肉
將打好的肉倒入篩子里，過(guò)篩留下細膩的部分（未過(guò)濾掉的部分可以用來(lái)蒸蛋）；
6、保存肉
篩好的細膩部分就是我們要的肉松，注意密封保存，隨吃隨取。
如果家里有面包機會(huì )更簡(jiǎn)單，將煮爛的肉稍微冷卻一下，裝入保鮮袋，用搟面杖壓爛；最后放入面包機，啟動(dòng)“肉松”程序，等待程序結束，肉松就出爐了！
小康君嘚吧嘚
小康君還要再?lài)Z叨一句，一歲以下寶寶的輔食不要放鹽，糖等各種調味品。一歲至三歲寶寶的輔食可以加一點(diǎn)，但每天鹽不要超過(guò)兩克。
上述食譜媽媽可以舉一反三，肉類(lèi)如豬肉、雞肉、牛肉等可以替換，蔬菜類(lèi)南瓜、西蘭花、青菜、西紅柿等都可以看情況加進(jìn)去。多嘗試，就會(huì )有更多發(fā)現喲！
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