“世界龍蝦看中國，中國龍蝦看湖北，湖北龍蝦看潛江”，小龍蝦的名氣可見(jiàn)一斑。以前僅在國內可見(jiàn)的小龍蝦，近些年逐漸的走出了國外，2014年潛江部分水產(chǎn)公司小龍蝦出口額達數十億元。據統計，旺季北京市一個(gè)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)日銷(xiāo)售小龍蝦5萬(wàn)斤，可以說(shuō)小龍蝦的市場(chǎng)需求量在逐漸增大，然而這個(gè)外貿出口的奇兵，餐桌上的驕子，我們對它的了解又有多少？我只是萬(wàn)千水產(chǎn)工作者中的一個(gè)普通人，只是身處于這個(gè)不甚普通的潛江，對小龍蝦有著(zhù)潛江人那份獨特的情懷。
那么小龍蝦到底是如何養殖的呢？單季蝦養殖——-蝦稻養殖模式
放苗：6月份親蝦、幼蝦，9、10月份親蝦（抱卵蝦），3、4月份青殼蝦為主。
養殖周期：2月份開(kāi)始投喂，4月中下旬開(kāi)始輪捕出售。
所以整個(gè)養殖過(guò)程中，6月份到8月份左右是龍蝦和稻谷同在稻田中，8月份之后到次年的6月份只有龍蝦，保證蝦農養殖成功的關(guān)鍵在于以下幾個(gè)時(shí)間段管理：
1、6月份到8月份蝦稻一起的時(shí)間環(huán)溝中的蝦苗避免出現異常（高溫、農藥、青苔、缺鈣、白斑、弧菌等）；
2、8月份稻谷收割以后農藥殘留；
3、次年1月份之前小龍蝦生長(cháng)所需餌料培養（水體藻類(lèi)培育、水草種植等）；
4、2月份之后的顆粒飼料投喂，飼料投喂期間的水質(zhì)管理以及高密度養殖的疾病預防（雙養理論）。下面就讓我們看看餐桌上小龍蝦的養殖環(huán)境：
看了這些想必大家對蝦稻養殖有了一定的了解，然而這個(gè)新興的養殖品種到底效益如何，潛江2014年的養殖情況到底如何呢？
2014年潛江主要龍蝦養殖區域分布在后湖、龍灣、熊口，基本為蝦稻養殖模式，其中13年已經(jīng)投苗的盈利的在80%以上，14年放苗的盈利的僅占20%左右，大部分保本。
那么養殖小龍蝦真的如此簡(jiǎn)單嗎？讓我們來(lái)看看龍灣養蝦達人伍金鳳14年的養殖情況：
伍金鳳，潛江龍灣鎮養殖戶(hù)，蝦稻100畝，2013年投苗，14年從4月下旬開(kāi)始賣(mài)蝦，5月下旬賣(mài)完，賣(mài)蝦34W左右，除去開(kāi)支，一個(gè)月盈利將近30W元。那么畝賺3000的訣竅到底何在呢？
用伍老板自己的話(huà)說(shuō)，今年能賺這么多原因是多方面的。
1、舍得喂，4月中下旬開(kāi)始賣(mài)蝦，投喂比較早，蝦體長(cháng)得快；
2、水質(zhì)把關(guān)嚴，一個(gè)月定期的4次強效底凈+水博士；
3、早預防，疾病高發(fā)季節提前預防，如弧菌天敵、纖纖凈等預防弧菌和纖毛蟲(chóng)；
4、多補營(yíng)養，微量元素的補充使得蝦體規格大，價(jià)格高。
取得如此效益，應該說(shuō)比較理想，在近些年對潛江蝦稻養殖的探索發(fā)現，鄙人潛江龍蝦的發(fā)展有著(zhù)其獨特的魅力，包含著(zhù)江漢人民對水產(chǎn)養殖行業(yè)的熱情，肯于專(zhuān)研的精神。
蝦稻養殖的成功之處：
1、蝦苗的購進(jìn)時(shí)間選擇，一般選擇價(jià)格較低的6月下旬，環(huán)溝飼養，9月份抱卵親蝦選取，3月份青殼蝦進(jìn)苗，據調查以上三者的進(jìn)苗比例呈7：2：1的比例，所以從苗種方面來(lái)考慮極大的降低了蝦苗的成本。同時(shí)，蝦稻養殖提倡生態(tài)養殖減少農藥使用，即使少量使用定期解毒也沒(méi)有多大毒性，一次投種，多年受益。
2、蝦稻養殖的飼養期間的選擇，潛江地區賣(mài)蝦高峰期在4月下旬至5月下旬，投食期在3、4月份，期間氣溫比較適合小龍蝦的生長(cháng)，有效避開(kāi)了疾病的高發(fā)季節。
3、出售季節在潛江龍蝦節之前，對于久聞潛江小龍蝦之名的人有著(zhù)莫大的吸引力，市場(chǎng)需求大，價(jià)格攀升。
4、小龍蝦攝食性雜，水草種植為小龍蝦提供了新鮮餌料，餌料系數降低，節約飼料成本。
2015年小龍蝦養殖的客戶(hù)更多，如何在這場(chǎng)養殖大戰中獲勝，大規格、高產(chǎn)量是決勝的法寶，2015我們的養殖模式要變，不再是傳統的低效益自生自滅養殖模式；2015年我們追求的事高效益的養殖模式，投資增大，回報更高。
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