1.特立尼達莫魯加蝎子

美國新墨西哥州立大學(xué)辣椒研究所專(zhuān)家經(jīng)過(guò)數月研究后認定,“特立尼達莫魯加蝎子”辣椒是世界上最辣的辣椒品種。這種辣椒大小如同高爾夫球。依據斯科維爾辣度檢測體系,它的平均辣度超過(guò)120萬(wàn)單位,有些果實(shí)甚至達到200萬(wàn)單位。
2.娜迦毒蛇

娜迦毒蛇(Naga Viper)是世界上最辣的辣椒之一,來(lái)自英國坎布里亞郡的一個(gè)小溫室?!澳儒榷旧摺庇?種已知對人類(lèi)而言最辣的辣椒雜交而來(lái)。它的辣度令人不可思議,能夠讓人淚如泉涌,喉嚨猶如火燒,鼻涕流個(gè)不停。
3.納加辣椒

英國多塞特郡一個(gè)名叫“海洋春天”的農場(chǎng)出產(chǎn)的納加辣椒據介紹,培育者米喬德夫婦在處理這種辣椒的時(shí)候必須戴手套,一般人稍微聞到一點(diǎn)這種辣椒的辣味,立即就會(huì )辣出眼淚。一家餐館的老板說(shuō),很多顧客聲稱(chēng)特別能吃辣,但他們對納加辣椒都只能“淺嘗輒止”,因為它實(shí)在太辣了,“簡(jiǎn)直能讓大腦停止思維”。曾一度成為最辣的辣椒。
4.魔鬼椒

“印度魔鬼椒”又稱(chēng)“斷魂椒”,產(chǎn)于印度東部曾在2007年2月吉尼斯評選中被認定為目前世界上最辣的辣椒品種?,F在是世界第二辣,第一辣為娜迦毒蛇,史高維爾指標達到驚人的1359000。品嘗“印度魔鬼椒”時(shí),開(kāi)始沒(méi)感覺(jué)到什么辣度,約3,4秒的時(shí)間辣味越來(lái)越強。
5.涮涮辣

涮涮辣,傣語(yǔ)稱(chēng)“嘛苤脹線(xiàn),”全世界最辣的辣椒之一,與印度魔鬼椒不相上下。屬茄科辣椒屬植物,是野生小米辣的一個(gè)變種。主要分布與亞熱帶地區。
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