胡蘿卜蛤蜊粥
原料：粥底1鍋、蛤蜊肉100克、胡蘿卜1根、姜絲5克、蘆筍50克。
做法：
1.粥底煮開(kāi)，加入胡蘿卜煮10分鐘;
2.加入泡好的蛤蜊肉、姜絲繼續煮15分鐘;
3.蘆筍過(guò)熱水切丁用少量鹽拌一下，搭配胡蘿卜蛤蜊粥一起吃吧。
功效：蛤肉富含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A、B1、B2，和礦物質(zhì)鈣、鎂、碘等，有抑制膽固醇在肝臟合成，加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降，達到減肥的效果。
紅棗糯米粥
原料：糯米半碗、紅棗(去核)小半碗、紅糖適量。
做法：
1.將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡30分鐘;
2.鍋中放入足夠多的水，我放了3碗水，燒開(kāi)，將泡好的糯米濾去水，倒入開(kāi)水中，放入紅棗;
3.用勺子攪動(dòng)，使米粒不會(huì )黏在鍋底;
4.燒滾后轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀(guān)察，不要讓粥溢出來(lái);
5.開(kāi)蓋，用勺子攪動(dòng)，再熬10分鐘左右即可，盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用。
功效：紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類(lèi)、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養成份，有健脾益胃、幫助消化的作用。糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣，對腹脹有一定緩解作用。
枸杞豬肝菠菜粥
原料：菠菜、豬肝、姜、大米、鹽、雞精、香油、枸杞、香蔥、胡椒粉。
做法：
1.大米洗凈熬成粥;
2.豬肝切片，飛水撈出，沖凈血沫待用;
3.姜切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開(kāi)，菠菜用開(kāi)水燙一下?lián)瞥銮卸?
4.將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。
綠豆薏米芡實(shí)粥
原料：綠豆、薏米、芡實(shí)。
做法：
1.綠豆、薏米洗凈，浸泡1～2個(gè)小時(shí)。
2.綠豆和薏米一起下鍋慢煮，快熟時(shí)放入芡實(shí)，再稍開(kāi)即可。
3.如果是干芡實(shí)，要和豆子和薏米泡同樣的時(shí)間，一起入鍋煮。
功效：綠豆含有豐富營(yíng)養元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇的作用。
燕麥大棗粥
原料：大米、糯米、燕麥片、大棗。
做法：
1.先將米先用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開(kāi)。這樣做的好處是熬起粥來(lái)節省時(shí)間熬出的粥糯、口感好。
2.開(kāi)水把所有材料下鍋，開(kāi)水煮粥比冷水煮粥更省時(shí)間，不會(huì )出現糊底的現象。
3.先用大火煮開(kāi)，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。
4.要順著(zhù)一個(gè)方向攪拌，可以讓粥“出稠”，也就是讓米粒粒粒飽滿(mǎn)，粒粒酥稠。
5.粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油，做出的粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
功效：燕麥能降糖、降脂、改善血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝、排毒通便的作用。
蔬菜玉米麥片粥
原料：棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麥片20～30克、清水適量、玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、土豆丁、西蘭花各少許。
做法：
1.棒渣洗凈，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來(lái)煮粥了；
2.取小鍋，放入淘洗干凈的大米和浸泡過(guò)一晚的棒渣，再注入足夠量的清水；
3.把小鍋放置火上大火煮滾；
4.煮滾后倒入玉米面，玉米面下鍋前可先用水調成糊狀，邊倒邊用湯勺攪勻，以免結塊。然后轉小火慢慢熬制；
5.在粥快煮好的時(shí)候準備蔬菜，把你選的蔬菜洗凈，切小丁備用；
6.粥煮到米粒開(kāi)花就可以了，這時(shí)放入蔬菜丁和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以關(guān)火了。
功效：玉米熱量低，含有豐富的粗纖維、礦物質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì)，含有的鎂可加強腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機體廢物的排泄。
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