馬蹄栽培技術(shù)
1、種植區域
全市10個(gè)縣3個(gè)城區，其中荔浦、平樂(lè )、臨桂、永福等縣為主產(chǎn)地。
2、品種選擇
應從高產(chǎn)、無(wú)病馬蹄田里，選取外形完整、無(wú)病蟲(chóng)傷口、球莖飽滿(mǎn)、芽頭粗壯、光滑一致、單果重在15克以上的馬蹄，單獨貯存作種。目前主栽品種有桂林馬蹄和菲律賓馬蹄，其它還有八步馬蹄、孝感馬蹄、蘇州馬蹄和杭州大紅袍。
3、育苗
育苗前，用25%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸泡8～12小時(shí)或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液浸泡種薺10～12 小時(shí)，預防稈枯病。苗床地宜選擇無(wú)漬水，土層疏松肥沃的沙壤土或菜園地。育苗前畝施農家肥300～500公斤，草皮灰（火土灰）300～500公斤，犁翻耙勻，將種球按4～5厘米的間距排列在苗床上，頂芽向上植后蓋土，澆灌淺水。齊苗后，若苗葉色黃、缺氮的，可用尿素0.2～0.3 公斤兌稀糞水50公斤進(jìn)行噴淋。移栽前一星期，畝施尿素、硫酸鉀各5公斤，噴50%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液1～2次，經(jīng)培育25～33 天即可移栽大田。
4、田間整地與施肥
畝施入腐熟農家肥1000公斤、鈣鎂磷肥75公斤、生物鉀5公斤、馬蹄專(zhuān)用肥25公斤、尿素5公斤、氯化鈣2公斤、氯化鎂2公斤、硫酸鋅2公斤作基肥。若土壤過(guò)酸可撒生石灰50～80 公斤進(jìn)行調節，使土壤PH值保持在6～7之間，利于馬蹄生長(cháng)。
5、適時(shí)移栽，合理密植
一般在7月中下旬至8月初馬蹄移栽大田。瘦田畝栽3000株(株行距33×66厘米)；中等肥力田畝栽2500株(株行距40×66厘米)；高肥田畝栽2000株(株行距50×66厘米)。種植深度以6厘米最好，過(guò)深不易分株，過(guò)淺分株易發(fā)病和倒伏。移栽時(shí)用25%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸根1～2小時(shí)，對生育中后期馬蹄稈枯病有明顯抑制作用，用ABT5號生根粉水溶液(1克藥粉兌水40公斤)沾根移栽，促進(jìn)生根，縮短返青期。
6、田間管理
（1）水分管理
馬蹄屬水生草本植物，生產(chǎn)中必須滿(mǎn)足馬蹄各生育期對水的需求，促進(jìn)地下球莖快速膨大。一般要求做到：前期(栽后1個(gè)月內)淺水移栽、寸水返青、淺水勤灌；中期(栽后第2～3個(gè)月內)隨著(zhù)植株生長(cháng)加快，逐漸加深灌水；結薺初期如莖葉生長(cháng)過(guò)旺，要及時(shí)排水露田，以抑制后期分蘗，迫使地下莖向土中斜向生長(cháng)球莖；球莖膨大期田間保持20厘米水深，促進(jìn)球莖膨大；后期(11月后)保持土壤濕潤；收獲前15天適度曬田，加速有機物運轉貯存至球莖，確保產(chǎn)品正常后熟。
（2）施肥管理
一般追肥分3次進(jìn)行：第1次在移栽后7天，畝施45%硫酸鉀三元復合肥5公斤；第2次在移栽后30天，畝施青綠肥1000公斤、生物活性鉀1公斤、45%硫酸鉀三元復合肥10公斤或菜餅、茶麩(已漚熟)各30公斤；第3次在移栽后60天(9月上旬左右)，畝施硫酸鉀（忌氯化鉀）45%硫酸鉀三元復合肥40公斤。第1、2次施肥重在提苗，為后期結薺打基礎；第3次施肥是馬蹄產(chǎn)量構成和提高大果率的關(guān)鍵。此外，荸薺返青期、分蘗期、結薺初期各噴1次葉面肥。葉面肥可選用的品種有：0.3%尿素、0.2%磷酸二氫鉀、0.2%硫酸鉀混合液，均能提高葉片光合功能。
7、病蟲(chóng)害防治
（1）馬蹄白螟
幼蟲(chóng)蛀食莖桿，變紅轉黃至株枯死。在白螟2、3代孵化主峰后1-2天，用25%殺蟲(chóng)雙水劑500倍液或80%殺蟲(chóng)單可溶性粉劑1000倍液或40%毒死蜱乳油1000倍液，噴霧防治。
（2）馬蹄稈枯病
主要危害葉鞘、莖、花器等部位，發(fā)病初期噴灑78%波﹒錳鋅可濕性粉劑600倍液或20%三唑酮乳油1500倍液或25%丙環(huán)唑乳油2000倍液，重點(diǎn)保護新生薺桿免遭病菌侵染。
（3）馬蹄枯萎病
莖基部發(fā)病變褐，植株生長(cháng)衰弱，矮化、似缺肥狀，從分株枯死致全株枯死，用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600～700倍液或54.4%惡霉﹒?？蓾裥苑蹌?00倍液，噴淋莖基部，隔15天左右1次，連5～6次。
（4）馬蹄生理性紅尾
可用0.2%硼砂溶液加0.2%硫酸鋅溶液噴霧防治。
8、采收與留種
地上部枯死即可采收，直至翌年清明。一般采收期在12月～翌年1月；留種用的球莖到3月開(kāi)挖、室內沙藏，注意選留有品種特性、未感病的球莖。
聯(lián)系客服
