蝶兒飛飛
別吃太多奶油
根據"泌尿科學(xué)"醫學(xué)期刊報導，如果要遠離攝護腺腫大，需避免過(guò)多的奶油(Butter)和人造奶油(馬格林margrain)，因為這兩種食物可能會(huì )導致男性的攝護腺腫大。良性的攝護腺腫大是很常見(jiàn)的老男人毛病，年過(guò)五十者多會(huì )有排尿不順，滴尿或是尿排不凈的困擾，而到了八十歲，幾乎80%以上的男性都會(huì )有這種問(wèn)題，如果不好好注意，可能會(huì )演變成致命的攝護腺癌。奶油是西式早餐中常見(jiàn)的添加物，也常見(jiàn)于西式的料理中，國人的飲食慢慢西化，所以接觸到奶油的機會(huì )越來(lái)越高，前陣子有研究指出多服用維他命C，E有助于攝護腺健康，所以，用一杯果汁和全谷早餐來(lái)取代奶油，應該是健康的飲食。
西紅柿抗癌，不可不吃
西紅柿抗癌，你知道嗎？紅紅的西紅柿寶寶能夠預防哪些癌癥呢？最新研究顯示，西紅柿最能夠預防前列腺癌、肺癌、胃癌，對胰臟癌、大腸癌、食道癌、口腔癌、乳癌、子宮頸癌的預防效果也不差?！该绹鴩┌Y研究中心期刊」最新的研究報告指出，多吃西紅柿能夠防止癌癥，這是因為西紅柿含有維他命Ａ、維他命Ｃ、及「lycopene」，能夠以抗氧化的方式預防癌癥。西紅柿抗癌的效果如果這么好，應該如何吃才能最有效呢？研究人員發(fā)現，只要是西紅柿制品，不論是西紅柿生吃、西紅柿汁、西紅柿醬，只要養成吃西紅柿的習慣，就可以獲得保健養生的益處。當然，如果能夠生吃西紅柿，避開(kāi)加工產(chǎn)品過(guò)多的鹽分和油份，西紅柿的健康效果更能夠有效發(fā)揮。
豆漿-可預防乳癌
黃豆制成的豆漿香甜可口，含有非常豐富的蛋白質(zhì)，是我們中國人的牛奶，除此之外，還能夠預防乳癌！根據美國癌癥研究協(xié)會(huì )所召開(kāi)的會(huì )議指出，經(jīng)常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素(Estrogen)與黃體素(progesterone)都明顯地降低，我們已知雌性素的濃度過(guò)高與乳癌很有關(guān)系，乳癌的發(fā)展與女性荷爾蒙息息相關(guān)。研究中讓婦女每天喝下約1000c.c的豆漿，連續達五個(gè)月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%。黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱(chēng)之為soflavone(異黃酮)，它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠占據乳癌的荷爾蒙受體(hormoneeceptor)讓人體的荷爾蒙無(wú)法刺激乳癌細胞，另一方免也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質(zhì)疏松癥，這種功效和一種抗癌藥物Tamoxifen極相似，東方婦女通常會(huì )食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著(zhù)飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發(fā)生乳癌的機會(huì )越來(lái)越高，或許這也和黃豆攝取量越來(lái)越少有關(guān)。男女性都會(huì )得乳癌的，所以大家要多喝中國牛奶---豆漿。
熬夜加班有技巧
不要吃泡面來(lái)填飽肚子，以免火氣太大。最好盡量以水果、土司、面包、清粥小菜來(lái)充饑。提神飲料，最好以綠茶為主，可以提神，又可以消除體內多余的自由基，讓您神清氣爽。但是胃腸不好的人，最好改喝枸杞子泡熱水的茶，可以解壓，還可以明目呢！熬夜前千萬(wàn)記得卸妝，或是先把臉洗干凈，以免厚厚的粉層或油漬，在熬夜的煎熬下，引發(fā)滿(mǎn)臉痘痘。熬夜之后，第二天中午時(shí)千萬(wàn)記得打個(gè)小盹。晚上1:00以后不睡覺(jué)，人體的代謝作用由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產(chǎn)生的毒素會(huì )很多，會(huì )使體質(zhì)變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來(lái)得高。所以每天盡量在12:00以前睡覺(jué)，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時(shí)不要吃肉，盡量吃碳水化合物，這樣隔天才不至于很累，可把傷害減至最低。
水果排毒－體內輕松大掃除
排毒是近年來(lái)引起熱烈討論的健康議題，隨著(zhù)愈來(lái)愈多的加工食物，市面上也愈來(lái)愈多叢書(shū)開(kāi)始教人如何自己在家排毒。別以為排毒工程浩大，其實(shí)說(shuō)難不難，水果也可以排毒，不同的水果排不同的毒，自己在家就能做到。
1. 最近市面上十分搶眼的櫻桃，就是很有價(jià)值的天然藥食，櫻桃的果肉，能去除毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的功效。同時(shí)還有溫和的通便作用，選擇時(shí)，最好選擇果實(shí)飽滿(mǎn)結實(shí)，帶有綠梗的櫻桃。
2. 一年四季都能吃到的深紫色葡萄，其實(shí)也具有排毒的效果，它能幫助腸內粘液組，幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾，唯一的小缺點(diǎn)是熱量有點(diǎn)高，40顆的葡萄相當于2個(gè)蘋(píng)果的熱量。
3. 如果怕胖，蘋(píng)果也是不錯的選擇，除了豐富的纖維外，它所含的半乳糖荃酸，對排毒挺有幫助的，而果膠則能避免食物在腸內腐化，選擇蘋(píng)果時(shí)，別忘了常換換不同顏色的口味，效果更好。
4. 在冬季叫好又叫座的草莓，其實(shí)也是不可忽略的排毒水果，熱量不高，而且又有維他命C，在自然療法中，草莓可用來(lái)清潔腸胃道，并強固肝臟。不過(guò)對阿司匹林過(guò)敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。
飯后避免將褲帶松開(kāi)
飯后將褲帶松開(kāi)，會(huì )使餐后腹腔內壓突然下降，消化器官（尤其是腸道）容易發(fā)生長(cháng)扭轉，引起腸梗塞，甚至引起胃下垂，出現飯后上腹部不適及不易消化等消化道疾病。因此飯后不宜松開(kāi)褲帶。
治療便秘
清晨起床后，空腹喝一杯淡鹽水，可治療便秘，保持大便通暢。
早餐要吃熱食保護胃氣
最近流行生機飲食，很多人一早就喝蔬果汁，雖說(shuō)可以提供蔬果中直接的營(yíng)養及清理體內廢物，但大家忽略了一個(gè)最重要的關(guān)鍵，那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環(huán)境，身體溫暖，微循環(huán)才會(huì )正常，氧氣、營(yíng)養及廢物等的運送才會(huì )順暢。所以吃早餐時(shí)，千萬(wàn)不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時(shí)間內也許您不覺(jué)得身體有什么不舒服，事實(shí)上會(huì )讓你的身體日漸衰弱的，這是為什么呢？
吃早餐應該吃「熱食」，才能保護「胃氣」。中醫學(xué)說(shuō)的胃氣，其實(shí)是廣義的，并不單純指「胃」這個(gè)器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時(shí)候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現收縮的狀態(tài)，假如這時(shí)候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個(gè)系統更加攣縮、血流更加不順，也許剛開(kāi)始吃喝冰冷的食物的時(shí)候，你不覺(jué)得胃腸有什么不舒服，但日子一久或年齡漸長(cháng)，你會(huì )發(fā)現怎么吸收不到食物精華，好象老是吃不結實(shí)，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來(lái)越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時(shí)常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
因此早上第一個(gè)食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廙東粥等等，然后再配著(zhù)吃蔬菜、面包、三明治、水果、點(diǎn)心等。
不要隨便用－低鈉鹽！
最近電視上有廣告，說(shuō)高血壓不要攝取太多鈉，所以請改用低鈉鹽。一位臺北醫學(xué)院的教授（目前也是醫院的臨床營(yíng)養師），她當時(shí)即強烈的批評這個(gè)廣告－『低鈉鹽』－會(huì )對大家的健康帶來(lái)為害，卻搞不懂為何無(wú)人制止，因為已發(fā)生相當多臨床上的病例……
因為低鈉鹽的鉀含量非常高，而人體內鉀含量過(guò)高時(shí)會(huì )造成心律不整、影響心跳過(guò)慢、腹痛、雙手發(fā)抖等癥狀……要醫生處方才能使用。在國內，低鈉鹽的使用者多半是高血壓或其它病癥的患者，因為〝低鈉〞所以就放心的多加兩把來(lái)調味，反而攝取了更多的鉀，增加了不預期的危險。雖然可由排尿來(lái)降低身體內之鈉含量，可是誰(shuí)敢說(shuō)自己腎功能、排尿功能都正常呢？所以如果有親友要使用低鈉鹽時(shí)，請他﹝她﹞先跟醫生詢(xún)問(wèn)過(guò)再使用比較安全。
此外，魚(yú)甘油又是另一個(gè)令人隱憂(yōu)的東西，一條魚(yú)有用的魚(yú)油，也只有靠近魚(yú)頭的那么一滴滴，想當然爾，聰明的廠(chǎng)商，要怎么賣(mài)給你。她說(shuō)一顆魚(yú)干油內，真正的純魚(yú)油只有5％，剩下有95％的色拉油，有智能的消費者應該是多食用魚(yú)類(lèi)，即可達到相同的效果。語(yǔ)重心長(cháng)的說(shuō)出來(lái)，是真正希望大家有最正確的醫學(xué)常識。
燒烤橘子可治感冒喔！
吃熱橘子可以治感冒。
做法：桶柑<橘子>頭拔一個(gè)小洞加鹽巴1小撮，用鋁箔紙包起來(lái)放入烤箱烤個(gè)約5分鐘。
溫溫暖暖熱熱的……很適合冬天吃唷……
喝完牛奶要馬上喝白開(kāi)水
朋友的姐姐去上老師的教育訓練，一位醫生告知這些老師，喉嚨保養之道提到說(shuō)：奶類(lèi)制品要一口氣喝完，不能一口一口慢慢喝，而且喝完牛奶要馬上喝白開(kāi)水沖掉附著(zhù)在喉嚨上的牛奶，原因好象說(shuō)奶類(lèi)含某種酵素(or酶)，會(huì )讓喉嚨粘膜干燥(或帶走粘膜)，粘膜無(wú)法保護喉嚨，產(chǎn)生不適，原來(lái)我喝牛奶(優(yōu)酪乳)的方法一直是錯的，難怪我長(cháng)期喉嚨都不舒服，而且常會(huì )沙聲。所以各位也注意啰!!
以下是網(wǎng)站上喝牛奶相關(guān)的學(xué)問(wèn)：
★ 牛奶宜晚上喝，不宜早晨喝，更不宜空腹喝。
牛奶里含有能使人產(chǎn)生疲倦感的L色氨酸和有鎮定作用的嗎啡物質(zhì)，人們多在白天學(xué)習、工作，而早晨喝牛奶，勢必影響工作和學(xué)習。有人習慣空腹喝牛奶，這不科學(xué)。因為空腹吃東西腸蠕動(dòng)很快，牛奶中的營(yíng)養物質(zhì)尚來(lái)不及消化、吸收，就排到大腸，無(wú)形中造成浪費。
★ 喝牛奶忌酸物。
在喝牛奶的同時(shí)，不要再飲果汁露、桔子汁等酸性飲料。因為，牛奶中某些蛋白質(zhì)遇到這些弱酸性飲料會(huì )形成凝塊，這樣做既不利于消化，又影響其營(yíng)養成分的吸收。
晚上睡覺(jué)時(shí)你有開(kāi)小燈的習慣嗎??
深夜開(kāi)燈睡覺(jué)者，免疫功能會(huì )下降喔！
根據一項研究顯示，深夜開(kāi)燈將抑制人體分泌褪黑激素，會(huì )降低人體免疫功能，因此，挑燈夜戰后極易受病毒的威脅。
國外有研究顯示，常值夜班的小姐，乳癌的發(fā)生率將大幅成長(cháng)二倍。因為人腦中有一種稱(chēng)為松果體的內分泌器官，于夜間睡眠時(shí)會(huì )分泌大量褪黑激素，這個(gè)激素在夜間11時(shí)，至隔日2時(shí)分泌最旺盛，到凌晨停止分泌。
褪黑激素的分泌，可以抑制人體交感神經(jīng)的興奮性，使得血壓下降、心跳速率減慢，心臟得以喘息，具有加強免疫功能、毒殺癌細胞的效果，可是一旦眼球見(jiàn)到光，褪黑激素就會(huì )被抑制住，因此深夜開(kāi)燈睡覺(jué)者，免疫功能會(huì )下降、也就比較容罹患癌癥。晚上還是黑漆漆睡覺(jué)好了。
中風(fēng)黃金時(shí)間處理－－要學(xué)！很重要！
患了中風(fēng)，腦部的微血管，會(huì )慢慢的破裂，遇到這種情形，千萬(wàn)別慌，
患者無(wú)論在什么地方（不管是浴室、臥房或客廳），千萬(wàn)不可搬動(dòng)他。因為，如果移動(dòng)，會(huì )加速微血管的破裂。
所以要先原地把患者扶起坐穩止防止再摔倒，這時(shí)開(kāi)始（放血）。家中如有專(zhuān)為注射用的針，當然最好，如果沒(méi)有，就拿縫衣用的銅針，或是大頭針，用火燒一下消毒，就在患者的十個(gè)手指頭尖兒（沒(méi)有固定穴道，大約距離手指甲一分之處）上去刺，要刺出血來(lái)（萬(wàn)一血不出來(lái)，可用手擠），等十個(gè)手指頭都流出血來(lái)（每指一滴），大約幾分鐘之后，患者就自然清醒了。
如果嘴也歪了，就拉他的耳朵，把耳朵拉紅，在兩耳的耳垂兒的部位，各刺兩針，也各流血兩滴，幾分鐘以后，嘴就恢復原狀了。等患者一切恢復正常感覺(jué)沒(méi)有異狀時(shí)再送醫，就一定可以轉危為安，否則，若是急著(zhù)抬上救護車(chē)送醫，經(jīng)一路的顛跛震動(dòng)，恐怕還沒(méi)到醫院，他腦部微血管，差不多已經(jīng)都破裂了。
萬(wàn)一能夠吉人天相，保全老命，能像孫院長(cháng)，容得勉強行動(dòng)，那要靠祖上的陰德了。這是一個(gè)多么可怕的病癥。如果大家都能記住這（放血救命）的方法，立刻如法施救，在短短時(shí)間它能起死回生，而且保證百分之百的正常。這個(gè)急救法，希望大家告訴大家。那腦中風(fēng)，在死因排行榜上，就可以除名了。
笑聲是靜態(tài)的慢跑
「笑聲」是人們所期待的，人人都不愿見(jiàn)到自己的朋友「愁眉苦臉」。
據美國芝加哥「醫學(xué)生活」周報報導，美國一些醫院已經(jīng)開(kāi)始雇用「幽默護士」，陪同重病患者看「幽默漫畫(huà)」及「談笑風(fēng)生」，作為心理治療的方法之一，因為「幽默」與「笑聲」，往往可協(xié)助病人解除疼痛。
最新的醫學(xué)研究也發(fā)現，「笑口常開(kāi)」可以防止傳染病、頭痛、高血壓及過(guò)度的壓力；因幽默的笑聲，可以增加血中的氧份，并刺激體內的內分泌，對降低病菌的侵襲，大有幫助。而不笑的人，患病機率較高，且一旦生病之后，常是「重病」。因此，美國醫學(xué)界將「幽默笑聲」稱(chēng)為「靜態(tài)的慢跑」，它能使肌肉松弛，對心臟及肝臟都有好處。
所以，我們可以每天哈哈大笑１０次，因為我們常沒(méi)時(shí)間去慢跑，對不對？
朋友們讓我們以愛(ài)與關(guān)懷為出發(fā)點(diǎn)，讓我們活得精彩、活的健康、活得尊嚴吧！所以每天都要抱持著(zhù)愉快的心情面對我們的生活。更別忘了，有空有閑時(shí)，多笑一笑喔！
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