【家長(cháng)疑惑】孩子只愛(ài)吃肉,不愛(ài)吃主食,頓頓離不開(kāi)肉,這樣行嗎?
【專(zhuān)家支招】光吃肉不行,一定要吃足夠的主食,考生每天要吃夠七八兩主食。不少家長(cháng)覺(jué)得考生只要多吃肉就不會(huì )缺營(yíng)養,不太注重主食,這樣做是不對的??记皼_刺復習緊張、能量消耗大,主食吃得少,無(wú)法為大腦的高速運轉提供能量,導致考生記憶力下降、沒(méi)有精神。
【特別提醒】部分考生考前會(huì )因緊張而食欲減退。家長(cháng)可以在主食上變換花樣,可做些煎餅、烙餅、麻食、炒餅、包子、餛飩等進(jìn)行調劑,特別在顏色上,炒菜時(shí)紅綠黃搭配,同時(shí)要提醒孩子進(jìn)行適量運動(dòng),促進(jìn)消化。
加餐吃果蔬解乏抗疲勞
【家長(cháng)疑惑】孩子說(shuō)每天上午10點(diǎn)左右,就感到餓了,也開(kāi)始沒(méi)精神,可要是吃餅夾菜之類(lèi)的主食,就影響中午的食欲,這該咋辦?
【專(zhuān)家支招】吃一些當季的新鮮蔬菜、水果,如西紅柿、黃瓜、櫻桃、草莓、甜瓜等。家長(cháng)在孩子每天上學(xué)前,準備一些新鮮的黃瓜、西紅柿給孩子帶上,兩節課后用于加餐,下午兩節課后也同樣吃些。蔬菜、水果屬堿性物質(zhì),含有豐富的維生素,不僅可以解除饑餓感還可抗疲勞。
【特別提醒】千萬(wàn)不要把水果放在冰箱中,剛從冰箱拿出來(lái)的食物溫度低,吃冰涼的食物影響孩子的消化功能,還有可能導致腹瀉。另外,也不要吃大量的荔枝,吃多了也容易上火。水果要當天買(mǎi)當天吃,保證新鮮。
補湯營(yíng)養低喝粥能補腦
【家長(cháng)疑惑】給孩子每天煲湯喝,能不能補充足夠的營(yíng)養?
【專(zhuān)家支招】很多家長(cháng)覺(jué)得湯的營(yíng)養成分高,其實(shí)不然,熬大補湯不如喝粥,喝鯽魚(yú)湯不如吃鯽魚(yú)??忌幱谏L(cháng)發(fā)育、新陳代謝的旺盛時(shí)期,他們所需要的熱量和各類(lèi)營(yíng)養要比成人多很多,再加上考前復習階段是腦力勞動(dòng)高度集中期,營(yíng)養對他們來(lái)說(shuō)就更加重要,主食、魚(yú)、肉、蛋一樣都不能少。
【特別提醒】在熬粥時(shí),可加一些豆類(lèi)、花生、紅棗、核桃、芝麻、松子等,熬成各類(lèi)營(yíng)養粥喝,對考生補充腦力、增強體質(zhì)、預防疾病有極好的作用。
晚飯需清淡牛奶助睡眠
【家長(cháng)疑惑】孩子每天晚上十點(diǎn)才下晚自習,之后才吃晚飯,晚飯怎么安排比較合理?
【專(zhuān)家支招】晚飯最好以粥為主,炒菜要清淡,盡量不要吃油煎、油炸的食物,這些食品脂肪含量非常高,增加腸胃負擔,影響消化不說(shuō),還會(huì )影響晚上的睡眠效果。
【特別提醒】夜宵不要喝促使神經(jīng)興奮的飲料,比如咖啡、茶水等。小米粥、熱牛奶,都能起到鎮靜作用,幫助睡眠。
補藥見(jiàn)效慢食補易吸收
【家長(cháng)疑惑】現在給孩子服用提高免疫力的藥劑,有沒(méi)有必要?
【專(zhuān)家支招】一般情況下,這些藥劑必須得提前三個(gè)月使用才會(huì )起到應有的作用,現在離高考只剩下二十多天,已經(jīng)來(lái)不及了。另外,現在市面上的補品很多,尤其是針對考生的,更是品種多樣。很多家長(cháng)也給孩子吃一些補腦、抗疲勞的保健品,其實(shí)目前最好的方法是食補,食物中含有足夠的營(yíng)養成分,且易消化吸收。
【特別提醒】如果考生體質(zhì)較差,可以適當補充一些蛋白粉、微量元素、維生素等,但必須在醫師的指導下服用,千萬(wàn)不可擅自服用,以免造成不適應的癥狀,起到相反作用。
考前換食譜腸胃難適應
【家長(cháng)疑惑】高考期間的飲食如何安排,要不要進(jìn)行特別的準備?
【專(zhuān)家支招】平時(shí)怎么吃,高考期間就怎么吃,但如果有非常不合理的飲食習慣則要進(jìn)行適當的調整。有的家長(cháng)喜歡在大考前夕為孩子準備特別的飯菜,事實(shí)上,考前大換食譜是考生飲食的大忌。原因在于,食譜變化大,腸胃需要一定的適應期,這反而容易影響考生的身體狀態(tài)。
【特別提醒】尤其是考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經(jīng)常吃的食品,或者更換食譜,避免過(guò)敏、腸胃不適等現象的出現??记斑€要注意要少吃容易產(chǎn)氣、產(chǎn)酸的食物,如韭菜、地瓜等,盡量少吃涼拌菜??荚嚻陂g可以帶一些巧克力和糖果,避免低血糖現象的發(fā)生。
飲料選白開(kāi)一天七八杯
【家長(cháng)疑惑】馬上就要進(jìn)入高溫季節,孩子容易上火,在飲食上該注意什么?
【專(zhuān)家支招】考生可喝些綠豆湯、酸梅湯、菊花茶、銀耳百合蓮子粥等來(lái)敗火。
【特別提醒】最好不要喝飲料,渴了就喝白開(kāi)水,每天要保證七八杯。
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